Смак на даче

Слива — основа разноплановых зимних заготовок

2014-11-14 0
Создавать запасы в период сбора урожая всегда довольно занятно. Со сливами работать намного интереснее, чем с иными фруктами, ведь они используются для сладких и ...

Заготавливаем огурцы на зиму

2014-11-05 0
Консервированные огурчики незаменимы в приготовлении многих салатов, а зимой замечательно съедаются и как самостоятельное блюдо. Традиционно огурцы подвергают засолке, ...

Творожные запеканки

2014-10-21 0
Они могут быть как классические, так и оригинальные — с добавлением разнообразных круп, фруктов, овощей, грибов, мясных изделий. Запеканку можно готовить вечером — для ...

Овощная мусака с йогуртовым соусом

2014-08-21 1
На Среднем Востоке и в Южной Азии баклажаны выращивали с глубокой древности, в IX веке их завезли в Африку. В Европу эти овощи попали только в XV веке, а широко ...

Тыквенные мотивы

2014-08-11 0
На осеннем столе они смотрятся прекрасно — и полезно, и приятно. Тем более что мякоть тыквы можно добавлять ко многим блюдам, салатам, закускам, начинкам и ...

Маринование грибов — некоторые правила и рекомендации

2014-07-11 0
Грибной сезон мы встречаем с радостью – ведь кроме гастрономического удовольствия, грибная «охота» доставляет массу позитивных впечатлений от прогулки по лесу и ...

Овощной террин

2014-07-09 0
Ингредиенты: 2 баклажана по 1 кабачку, луковице и моркови по 1/2 сладкого перца красного и желтого цвета 1-2 помидора соль, перец по вкусу 400 мл томатного сока 1 ст. л. ...