Черешня Крупноплодная — сорт позднего созревания. Ценится садоводами за отличнй вкус крупных, сочных плодов. Сорт универсального назначения. Ягоды употребляют в свежем виде, а также используют для переработки в пищевой промышленности.

Описание сорта

Черешня Крупноплодная

Дерево у Крупноплодной среднерослое, а крона — шаровидная

Сорт выведен в 80-х годах в УкрНИИ орошаемого садоводства в результате опыления сорта Наполеон белая смесью пыльцы сортов Валерий Чкалов и Эльтон Жабуле. Авторы — М. Т. Оратовский, Н. И. Туровцев. В 1983 году сорт введён в Реестр сортов растений Украины. Относится к сортам позднего срока созревания.

Дерево средних размеров. Высота взрослого растения — 4–5 м, рост стремительный. Форма кроны шаровидная, облиственность средняя. Основные ветви прочные и грубые. Кора ствола и побегов коричневого цвета. Листовая пластина крупная, вытянутая, заострённая вверху. Края с мелкими зазубринами, насыщенного зелёного цвета. Цветки крупные, лепестки белые. В одном цветке 5 чашелистиков и 5 лепестков. Цветёт зонтиками. Плоды в основном образуются на букетных веточках и прошлогодних приростах.

Черешня Крупноплодная

Внешний вид плодов очень привлекательный, что позволяет использовать их для продажи

Плоды очень крупные, средний вес — 10–13 г. Максимальный показатель — 18 г. Форма округлая. Плоды, мякоть и сок тёмно-красного или бордового цвета. Кожица плотная, тонкая, с глянцем, легко отделяется от мякоти. Мякоть плотная с характерной хрящеватостью, кисло-сладкого вкуса.

Оценка вкусовых качеств — 4,6 балла по пятибалльной шкале.

Черешня Крупноплодная

Плоды очень крупные, широкоокруглой формы

Черешни содержат много различных витаминов и полезных веществ. Особенно полезны ягоды при сердечных заболеваниях.

Таблица: Полезные вещества в плодах Крупноплодной

Элемент

Количество на 100 г

Пищевая ценность

Калорийность

50 ккал

Углеводы

10,6 г

Белки

1,0 г

Вода

80 г

Органические кислоты

0,6 г

Сахара

9,8 г

Сухие вещества

15,4 г

Витамины

А (РЭ)

25 мкг

0,4 мг

B1 (тиамин)

0,01 мг

B2 (рибофлавин)

0,01 мг

Е (ТЭ)

0,2 мг

С (аскорбиновая кислота)

11,0 мг

Микроэлементы

Кальций

32 мг

Магний

23 мг

Натрий

12 мг

Калий

233 мг

Макроэлементы

Железо

1,9 мг

Крупноплодная относится к частично самоплодным сортам. Для улучшения завязи и увеличения урожая необходимо дополнительное искусственное опыление или высадка деревьев по соседству с такими сортами, как Францис, Бигарро Оратовского, Сюрприз, Дайбера чёрная, Валерий Чкалов.

Лучшие опылители для Крупноплодной на фото

Цветение Крупноплодной — видео

Достоинства и недостатки

Основные достоинства сорта:

  • крупные и сочные плоды;
  • стабильные и обильные урожаи;
  • высокая зимостойкость цветковых почек;
  • высокий уровень транспортабельности;
  • устойчивость к плодовой гнили.

Недостатки черешни:

  • низкий урожай без дополнительного опыления;
  • растрескивание плодов при избытке влаги.

Посадка

Высаживать черешню рекомендуется весной, после полного оттаивания почвы. Осенняя посадка для дерева не подходит, так как длинные побеги саженца не обладают хорошей зимостойкостью.

Как выбрать саженец

Для посадки подходят как однолетние, так и двухлетние саженцы с закрытой и открытой корневой системой. Их приобретают в питомниках и садовых магазинах.

Показатели высокого качества посадочного материала:

  • Корневая система хорошо развита. Отсутствуют сухие, сломанные и повреждённые корешки.
  • Ветки упругие, сильные, без механических повреждений.
  • Кора на стволе и веточках без повреждений, гладкая. Неприемлемо наличие морщинок и оголённых участков.

Важно! Приобретать необходимо только привитый саженец. На таком деревце чётко просматривается место прививки. Саженцы, выращенные из косточки, высаживать нежелательно.

Выбор места для посадки

Черешня чрезмерно восприимчива к холодному воздуху и ограниченному солнечному свету, поэтому высаживать саженцы необходимо на южной и солнечной стороне участка. В частных усадьбах нельзя сажать дерево в затенённых местах, вблизи построек.

Наиболее подходящим будет участок с суглинистым или супесчаным грунтом. Не подходит глинистый и болотистый грунт. Грунтовые воды должны быть не ближе 1,5 м от поверхности земли.

Подготовка участка

Подготовка почвы перед посадкой саженца

Независимо от типа почвы подготовить её для посадки саженца необходимо заранее

Для весенней посадки участок подготавливают осенью. Выкапывают посадочную яму, ширина и глубина которой должна быть в два раза больше корневой системы. В яму высыпают 2 ведра свежего компоста или перепревшего навоза. Сверху засыпают плодородным грунтом. Весной при посадке землю из посадочной ямы перемешивают с 400 г суперфосфата и 100 г сульфата калия.

Пошаговое описание процесса

Предварительно саженцы замачивают в воде на 8–12 часов. Затем корень окунают в болтушку из коровяка и глины в пропорции 2:1 (на 6 л чистой воды).

  1. В посадочной яме подготавливают углубление диаметром 0,5 м.
  2. На дне делают земляной бугорок.
  3. Вбивают деревянный колышек.
  4. В яму помещают саженец. Корневая шейка должна находиться над уровнем ямы на 7 см.
  5. Корешки расправляют на земляном бугорке и присыпают землёй. Слегка утрамбовывают.
  6. Деревце подвязывают к колышку.
  7. Делают лунку с бортиком из земли диаметром около 40 см.
  8. Поливают саженец двумя вёдрами воды.
  9. Лунку мульчируют свежей землёй или торфом.

Схема посадки: расстояние между деревьями — 3 м, между рядами — 5 м.

Посадка черешни — видеоролик

Уход

Черешня Крупноплодная ‒ довольно неприхотливый сорт. Основные правила ухода ‒ своевременная обрезка, обработка от болезней и вредителей, внесение удобрений.

Лунку необходимо содержать в чистоте. В первые годы сорняки удаляют вручную. Под взрослыми деревьями допустимо распыление пестицидов. Для хорошего проникновения воздуха и влаги околоствольный участок взрыхляют.

Полив

Черешня очень требовательна к влажности почвы. Основные поливы осуществляют в мае, июне и осенью.

Во время активного роста и при наливе плодов достаточно поливать дерево один раз в 15–20 дней. При отсутствии осадков черешню поливают с периодичностью в 5–7 дней. Поливают достаточным количеством воды, чтобы почва увлажнилась на 30–40 см в глубину. Взрослые деревья поливают в кольцевую бороздку глубиной 20–30 см, сформированную по периферии кроны.

Для предотвращения растрескивания плодов полив прекращают за 15–20 дней до их созревания.

Подзимний полив деревьев осуществляют в сентябре, до наступления холодов. Необходимо увлажнить почву на 1–1,5 м в глубину. В этом случае практически исключается зимнее промерзание корней.

Обрезка 

Обрезка черешни

По окончании формирования кроны у черешни вырезают поломанные, поврежденные веточки, регулируют силу роста скелетных ветвей

Обрезку черешни проводят весной (в марте или апреле).

У двухлетних саженцев, приобретённых в питомнике, крона уже сформирована. Обычно это разреженно-ярусная форма. Обрезка молодых деревьев заключается в укорачивании побегов на ¼ или наполовину на наружную почку. Вертикальные ветви в кроне удаляют полностью. На третий год формируется полноценное дерево из 6–9 скелетных веток. Их можно обрезать, оставив 60 см прошлогоднего прироста. Для укрепления ствола на четвёртый год удаляют все побеги ниже скелетных веток.

Взрослые деревья нуждаются в санитарной обрезке, во время которой удаляют ветки и новые побеги, отходящие от ствола под острым углом и растущие вертикально. Центральные проводники не обрезают. При годовом приросте менее 0,3 м необходима более сильная обрезка.

Важно! При обрезке веток диаметром более 1 см место среза обрабатывают садовым варом с гетероауксином. Нельзя использовать масляную краску.

Подготовка к зиме

Для предотвращения замерзания дерева в зимний период молодые саженцы полностью обвязывают мешковиной. Приствольный участок заливают водой и мульчируют торфом.

Ствол дерева и нижние скелетные ветки белят гашёной известью или специальными садовыми растворами. Для защиты от грызунов стволы оборачивают рубероидом, еловым лапником или садовой сеткой.

Побелка ствола дерева

Используя гашёную известь для побелки деревьев или готовые составы, которые можно приобрести в специальных магазинах, Вы защитите черешню от болезней и вредителей

Чтобы предотвратить передвижение мышей под снегом, нужно основательно утоптать его вокруг дерева. Желательно сделать это, пересыпав несколько слоёв снега. Образующаяся после этого ледяная корка не даст мышам делывать норки и лазы в снегу, надёжно защитит корни дерева.

Подкормка и удобрение

В первые 3 года после высадки дерево не нуждается в подкормке.

Таблица: Подкормка черешни

 Сезон

Вид подкормки

Период

Препараты

Весна

Корневая

 

До цветения (в апреле)

  1. Во время перекопки околоствольного круга ежегодно вносят 30 г карбамида на 1 кв. м участка.
  2. На четвёртый год по периферии кроны формируют кольцевые борозды глубиной и шириной около 25 см. В них вносят 200 г мочевины и обильно поливают дерево.

Лето

Корневая

Вторая половина лета

В сформированные борозды высыпают 300 г гранулированного суперфосфата, 100 г сернокислого калия.

Осень

Корневая

20–30 сентября

Снижают кислотность почвы растворами извести, мела, золы. Сырье подбирают в соответствии с типом почвы. Известкование проводят один раз в 5 лет.

Перед перекопкой под каждое дерево высыпают 15–25 кг перегноя.

Болезни и вредители

Сорт Крупноплодная обладает высокой устойчивостью к заболеваниям и вредителям. После своевременной профилактической обработки дерево ими практически не поражается.

Препараты для защиты от вредителей — таблица

Период

Вредители

Препараты для защиты, сроки обработки

Профилактическая обработка

До цветения

  • Тля;
  • толстоножка.

 

Инта-Вир, Инсегар — один раз.

Повторить обработку через 7–10 дней при наличии вредителя.

Раствор карбамида 3% – в начале апреля.

 

Вишнёвая муха

Искра, Каратэ — один раз.

Повторно обработать через 6–8 дней при наличии вредителя.

После цветения

  • Тля;
  • толстоножка.

 

Актара, Алатар — один раз.

Повторно обработать через 7–10 дней при наличии вредителя.

Бордоская жидкость 3% — один раз в 25 дней.

Вишнёвая муха

КЭ, Алатар — один раз.

Повторно обработать через 14 дней при наличии вредителя.

Период вегетации

  • Тля;
  • толстоножка.

 

Арриво, Инта-Ц-М — один раз.

Актара — один раз в 25 дней.

Вишнёвая муха

Инта-вир, Хорус — один раз.

Повторно обработать через 6–10 суток при наличии вредителя.

Начало осени

Грызуны

Бактороденцид, Мангуст — смеси высыпают в норки или приманки.

Грызунов отпугивают древесной золой, торфяной крошкой, пропитанными керосином опилками, рассыпанными в приствольном кругу.

Расстановка по периметру участка специальных отпугивателей.

Препараты для защиты от болезней — таблица

Период

Болезни

Средства для защиты, период обработки

Профилактика

До цветения

  • Коккомикоз;
  • дырчатая пятнистость;
  • монилиальный ожог.

Олеокуприт, Глиокладин — опрыскивают два раза с интервалом в 7 суток.

  1. Раствор карбамида 5% – 1 раз в месяц.
  2. Хлоцитрин – 1 раз в 30 дней.

После цветения

  • Коккомикоз;
  • дырчатая пятнистость;
  • монилиальный ожог.

Делан, Топсин, – обрабатывают дважды с интервалом в 10 дней.

  1. Раствор карбамида 3% — один раз в 30 дней.
  2. Актофит, бордоская жидкость 3% – 1 раз в 25 дней.

Период вегетации

  • Коккомикоз;
  • дырчатая пятнистость;
  • монилиальный ожог.

Триходермин — опрыскивают два раза с интервалом в 7–14 дней.

  1. Карбамид 3%, Фастак — 1 раз в 30 дней.
  2. Моспилан — 1 раз в 25 дней.

Фотогалерея: основные болезни черешни

Сбор урожая

Крупноплодная относится к сортам со средней скороплодностью. Первые плоды появляются на четвёртый год после посадки. Средняя урожайность составляет 40–60 кг с одного взрослого дерева.

Черешня Крупноплодная — поздний сорт. Плоды созревают во второй декаде июня. Созревание растянутое по времени, поэтому сбор урожая проводится в несколько этапов.

Черешня Крупноплодная

Черешня Крупноплодная отличается высокой ежегодной урожайностью — до 60 кг плодов с одного дерева

В свежем виде черешни хранятся на протяжении 2 недель при температуре 0..+2 °C и влажности 90%.

Для более продолжительного хранения плоды подвергают мгновенной заморозке. В этом случае срок хранения увеличивается на несколько месяцев. Средний срок хранения замороженных плодов составляет 6 месяцев. При такой обработке ягоды не теряют витамины и питательные вещества. 

Черешня Крупноплодная ‒ универсальный сорт. Её плоды употребляют не только в свежем виде. Из черешен используются для приготовления наливок, варенья, конфитюра, используют их и в качестве начинки для выпечки. В пищевой промышленности из ягод готовят пюре, сок, компоты, цукаты.

Черешня Крупноплодная

Плоды хороши для потребления в свежем виде, а также для приготовления различных заготовок

Отзывы садоводов о сорте

Моя черешня Крупноплодная, весной будет три года от посадки, ещё ни разу не плодоносила. Растёт очень интенсивно.

Саннисан

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=11077

Очень классный сорт, но в момент созревания при дождях очень сильно трещит. Но все равно размер ягод, транспортабельность, товарный вид — бомба. Растёт уже лет 20.

Охотник 1

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=11077

 

 

У меня растут рядом Валерий Чкалов и Крупноплодная. Им по восемь лет. В этом году хорошо цвели и обе выдали превосходный урожай. Конечно, Валерий Чкалов поменьше, а вот Крупноплодная — всё облеплено гроздьями ягод. Думал, часть сбросит, иначе ягода будет очень мелкой. Ничего не сбросила, и все ягоды очень крупные — 8–10 г. Очень хороший вкус. Выходит, что черешня замечательная.

Юрій Онищенко

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=11077&page=2

 

У меня крупноплодная не горчит. А трескается только тогда, когда нет дождей в апреле–мае, а в июне есть.

Инженерр

http://www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1759-p-8.html

У меня Крупноплодная на даче под Каневом, уже сняли весь урожай. Конечно, можно было дождаться полного созревания, когда она становится красно-чёрной и слишком сладкой, но экспериментальным путём определили, что лучший сладко-кисловатый вкус получается примерно за неделю до полного созревания. Тогда и транспортабельность отличная, и мякоть плотная и сочная. Растёт на полном солнце.

Я была не очень довольна выбором Крупноплодной, потому что к ней трудно подобрать опылитель, она много и часто болеет, и плоды растрескиваются, что я и наблюдаю. Но форма у дерева красивая, и я решила её оставить.

Desatka

http://www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1759-p-8.html

Сорт черешни Крупноплодная пользуется неизменным спросом среди садоводов. Высокий уровень морозостойкость, неприхотливость в уходе, плоды крупного размера и отличного качества, ежегодная урожайность — показатели, которые способствуют выращиванию этой культуры в промышленных масштабах.

Наталья Арт
С самого детства люблю природу и животных, поэтому написание статей на эти тематики приносит мне огромное удовольствие.
Подробнее

 Просмотров: 10 933  Рубрика: плодовые деревья