Выращивание черешни и уход. Польза ягод черешни

Черешня — одна из наиболее ранних косточковых культур. Ее плоды отличаются сладким и насыщенным вкусом, а также разнообразием окрасок — от кремово-желтой и нежно-розовой до насыщенно бордовой, практически черной.

Семейство — Розовые

Внешний вид — Дерево высотой до 10 м с яйцевидной или конусообразной кроной.

Корни — Преимущественно горизонтальные.

Цветки — Белого цвета, зацветают незадолго до распускания листьев.

Плоды — Мясистые сочные костянки овальной, шаровидной или сердцевидной формы от светло-желтого до почти черного цвета.

Нельзя не отметить и декоративность самого дерева, весной покрывающегося белоснежными цветками, источающими легкий аромат миндаля, а осенью пылающего золотисто-багряной листвой. Кроме того, черешня — прекрасный медонос, ее цветки охотно посещают пчелы, шмели и другие насекомые.

Выбор саженца

При выборе саженца особое внимание обратите на его внешний вид. Высота однолетнего растения должна быть не менее 100 см, а кора — гладкой (морщинистость не допускается), без корнепорослевых побегов и механических повреждений. Саженец должен иметь вертикальный или близкий к вертикальному штамб. Корневая система должна быть хорошо развита и иметь не менее 3-х корней длиной более 20 см. Если покупаете саженец весной, проследите, чтобы у него не были подмерзшими кора и камбий корней (на срезе подмерзшие ткани имеют коричневый цвет). У качественного саженца не допускаются наличие шипа на подвойной части, ожоги коры, доходящие до древесины, а также наличие листьев.

Как известно, наилучший выбор саженцев — осенью. Однако для черешни предпочтительна весенняя посадка. Поэтому купленные саженцы на зиму лучше прикопать. Для этого поставьте их в яму глубиной 30-40 см под углом 30-45 град, кронами на юг. Затем большую часть саженцев (2/3) засыпьте землей, уплотнив ее у корней и стволиков, чтобы не было пустот, и немного полейте.

черешня посадка и уход

Посадка

Лучше всего сажать черешню через 3-5 дней после полного оттаивания почвы (до набухания почек). Яму выкопайте шириной 70-80 см и глубиной 50-60 см. Холмиком насыпьте в нее верхний плодородный слой почвы, смешанный с 15-30 кг компоста или перепревшего навоза, 200 г суперфосфата и 60 г калийной соли. Свежий навоз, азотные удобрения, известь вносить не рекомендуется. Саженец посадите так, чтобы корневая шейка находилась на уровне почвы с учетом ее оседания на 2-5 см. Затем насыпьте вокруг него валик из земли, хорошо полейте (2 ведра воды на одно растение) и замульчируйте торфом или перегноем.

Тонкости опыления

Большинство сортов черешни обладает незначительной самоплодностью (1 -5%). Поэтому, если хотите получать стабильный высокий урожай, позаботьтесь о сорте-опылителе (хорошими опылителями считаются Ипуть, Гастинец, Северная). И еще один важный момент. Дело в том, что пыльца у черешни очень «тяжелая» и не может распространяться ветром. Опыление происходит только благодаря насекомым. Потребность в сортах-опылителях вовсе не означает, что на участке должно расти несколько деревьев разных сортов. Если на соседних участках растут другие сорта черешни, то проблем с опылением у вас не будет.

Совет

При покупке саженца черешни обратите внимание на наличие почек на стволиках (у черешни они торчащие, к середине апреля набухают и могут легко обломаться при транспортировке). Если их нет, такие саженцы лучше не брать — спящие почки у черешни не просыпаются, а саженцы без почек, как правило, погибают.

польза черешни

Болезни и вредители черешни

В отличие от вишни, черешня весьма устойчива к коккомикозу. Однако молодые деревья поражаются этим опасным грибковым заболеванием очень сильно, в результате чего у них отмечается преждевременное опадение листьев и, как следствие, плохая перезимовка. Чтобы не допустить развития болезни, молодые черешни начинайте обрабатывать Скором (или другим фунгицидом) сразу после цветения (середина мая). При влажной погоде, а значит, и массовом распространении коккомикоза, обработки повторяйте каждые 7-10 дней до установления сухой солнечной погоды.

Из вредителей главный враг черешнитля. Поврежденные ею молодые побеги и листья скручиваются и замедляют свой рост. При массовом повреждении деревья сильно истощаются и могут погибнуть даже в не очень суровую зиму. Эффективны против вредителя Фуфанон, Новактион, Актара. Однако массовое развитие тли (как и коккомикоза) совпадает с началом созревания плодов, когда химические обработки недопустимы. Поэтому рекомендую проводить комплексные профилактические опрыскивания (инсектицид + фунгицид) в конце мая и после сбора урожая.

выращивание черешни

Наша справка

При посадке саженцев черешни вместо калийных удобрений можно использовать золу (0,5 кг на одну посадочную яму).

Польза

Содержащиеся в черешне кумарины снижают свертываемость крови, предупреждая тем самым образование бляшек и тромбов.

Сок ягод рекомендуют пить при простуде и высокой температуре.

Содержащийся в темноокрашенных сортах черешни энзим помогает противостоять кариесу.

Плоды полезно есть детям, поскольку в них содержатся важные для формирования костей, зубов и нервной системы витамины (Вп, В2, В3, С), а также каротин.

Благодаря большому содержанию Р-активных соединений черешня нормализует кровяное давление.

Чтобы облегчить боль при артрите, подагре и ревматизме, рекомендуется ежедневно в сезон съедать по горсти ягод.

Факт

Черешня практически не страдает от возвратных весенних заморозков. Она к этому моменту уже имеет крупную завязь, которая более устойчива к низким температурам, чем цветки.

Формируем крону

В 1-й год выращивания деревце черешни обрезают на высоте 80-100 см.

На 2-й год в кроне оставляют 3-4 ветви, расположенные на уровне 60-80 см от поверхности почвы. Из них формируют первый ярус. Центральный проводник укорачивают на 80-100 см выше ветвей или не обрезают, если его высота не превышает 1 м.

На 3-й год на высоте 60-80 см от первого яруса закладывают второй (оставляют 2-3 равномерно расположенных побега). Для лучшего ветвления побеги укорачивают на 1/3 (у сортов с раскидистой кроной переводят на внутреннюю почку, а с пирамидальной — на внешнюю).

На 4-й год закладывают последний, третий ярус (1-2 ветви).

С наступлением плодоношения крону почти не прореживают, а только удаляют поврежденные, переплетающиеся ветви. У слабо ветвящихся побегов приросты укорачивают на 1/4.

Центральный проводник укорачивают до 2,5-3 м.

Александр Таранов, канд. с-х наук, Фото автора, Садовод и огородник №21 2013

Обрезка черешни видео

 Просмотров: 1 996  Рубрика: Ягода Метки: , , ,