Черешня, как истинная южанка, является настоящим украшением садов и лакомым блюдом на столе. К сожалению, выращивать её можно далеко не везде. Однако среди многочисленных сортов можно найти и те, что обладают относительной морозоустойчивостью и отличным вкусом плодов. Ярким тому пример — сорт Валерий Чкалов, который заслужил любовь садоводов и часто встречается на участках в тех регионах, где нет суровых зим, а тёплый сезон длится дольше, чем в средней полосе России.

Описание сорта

Черешня Валерий Чкалов является сеянцем сорта Кавказская Розовая, полученным в результате свободного опыления. Именно успешное сотрудничество Всероссийского НИИ генетики (тогда ещё Мичуринской Центральной генетической лаборатории) и Украинского НИИ орошаемого садоводства (в ту пору Мелитопольской опытной станции садоводства) привело к созданию это чуда растительного мира. Авторство приписано С. В. Жукову и М. Т. Оратовскому. Сорт включён в Госреестр и районирован в Северо-Кавказском регионе с 1974 года. Назван сорт в память о советском лётчике-испытателе — Валерии Чкалове.

Спеющие черешни в тени

Черешня Ваперий Чкалов относится к зимостойким сортам и при обморожении сохраняет часть урожая

Дерево может вырасти до пяти метров в высоту, и по мере роста его крона приобретает всё большую раскидистость и густоту при большом количестве листьев. Штамб толстый, с шероховатой поверхностью, а кора на нём имеет серо-коричневый цвет. Скелетные ветви растут под углом 45–60 градусов к стволу.

Дерево черешни с плодами

Крона дерева по мере взросления разрастается и становится шарообразной

Побеги имеют тот же цвет, небольшую изогнутость, и в сечении составляют около 5 мм. Почки конусовидной формы окрашены коричневым. Листья в виде широкого овала, по краям зазубрены и обладают коротким переходом в верхушку. Черешок в длину достигает 45 мм.

Цветение черешни

Цветение у черешни раннее, как и плодоношение

Плоды у сорта Валерий Чкалов достаточно крупные — от 6 до 8 граммов, в виде широкого сердца, с затупленной верхушкой. Цвет кожицы — тёмно-красный, зачастую переходящий в чёрно-красный. Почти такого же цвета и сок. Мякоть тёмно-красная, с различимыми розовыми прожилками, сочная, с некоторой хрящеватостью. 

Содержание веществ в плодах — таблица

Вещество Содержание
Сухие вещества 13,5%
Сахара 10,7%
Свободные кислоты 0,6%
Аскорбиновая кислота 0,21 мг/100 г

Плодоножка длиной 40 – 45 мм очень плотно крепится к плоду и отделяется от него только с выделением сока. По своим вкусовым качествам сорт признан десертным и годен для консервирования.

Скороплодность растения оценивается как хорошая — первый урожай собирают на пятый год жизни дерева. Созревание плодов раннее — в первой декаде июня. Вдобавок к этому сорт Валерий Чкалов обладает высокой морозостойкостью, несвойственной большинству южных плодовых деревьев — при температуре -24 °C треть цветочных почек выживает.

Видео: Черешня Валерий Чкалов

Достоинства и недостатки сорта

Главным достоинством сорта Валерий Чкалов является вкус его плодов — мякоть с сочным освежающим вкусом годится не только для употребления в свежем виде, но и для консервирования.

Ранний срок созревания тоже играет свою роль — когда большинство лакомств ещё недоступны, на столе уже появляется урожай черешни, ждать который приходится недолго.

Урожайность оценивается как средняя, однако показатель в 60 кг, присущий дереву в возрасте 10–15 лет, можно считать очень хорошим. Ведь, как правило, садоводы высаживают не одно вишнёвое дерево, а несколько, поэтому обеспечены достаточным урожаем. Стоит отметить, что в северных регионах объём собранных плодов вдвое меньше.

Грозди черешни на дереве

Урожайность сорта оценивается как средняя, но концентрация плодов на ветках заставляет думать, что дело обстоит гораздо лучше

Высокая морозостойкость (не каждая черешня на это способна) позволяет рассчитывать на некоторый успех садоводам тех регионов, где средняя температура зимой держится в районе -20..-25 °C. При температуре около -24 °C подмерзает около 70% цветочных почек, то есть две трети от общего объёма. Это значит, что при худшем исходе можно рассчитывать на сохранение некоторой части будущего урожая.

Из недостатков следует выделить низкую сопротивляемость сорта грибковым болезням. Особенно подвержено дерево таким распространённым и опасным заболеваниям, как коккомикоз и серая гниль.

Плодовая гниль на черешне

Сорт Валерий Чкалов часто поражается грибковыми заболеваниями (вроде плодовой гнили, как на этой фотографии), поэтому профилактические обработки необходимы

Сорт не является самоплодным. Для получения хорошего урожая рядом с деревом нужно посадить другие сорта-опылители, лучшими из которых являются Скороспелка, Июньская ранняя, Жабуле, Апрелька и Бигарро Бурлат.

Фотогалерея сортов-опылителей для черешни Валерий Чкалов

Посадка

Приобретать следует саженцы черешни в возрасте 1–2 лет. Как правило, на них уже есть по 3–4 ветви длиной около 40 см. Диаметр ствола должен быть от 16 мм. Покупать более возрастные саженцы не имеет смысла — чем старше дерево, тем хуже оно переносит процесс посадки и медленнее адаптируются к новым условиям.

Корни здорового дерева должны быть хорошо развиты, не иметь наростов и вздутий. Морщинистая кора говорит о том, что саженец уже подсыхает и вряд ли сможет выжить. Цвет подвоя и привоя на месте прививки должен видимым образом различаться. Не следует допускать обламывания почек в зоне кроны, поскольку именно они дадут начало новым побегам.

Саженец черешни в пакете

Саженец должен выглядеть здоровым, а срез под кожицей должен подтверждать это

Лучшее время для посадки черешни — ранняя весна, когда ещё не набухли почки. Объясняется это просто — дерево должно получить как можно больше тёплого времени для наилучшей приживаемости. Посадка осенью чревата проблемами, поскольку столь теплолюбивое растение может просто не успеть обжиться на новом месте до наступления холодов, и тогда все усилия будут напрасны.

Черешня очень любит свет и тепло, поэтому место для неё следует искать солнечное, но при этом защищённое от сквозняков. Именно поэтому её сажают на южной стороне сада. Ещё лучше, если рядом будет постройка, защищающая от сильных ветров. Грунтовые воды должны стоять не выше 1,5–2 метров к поверхности земли, иначе корни черешни начнут гнить.

Важный момент — черешня предпочитает расти на возвышенности, поэтому если таковой на участке нет — создайте её искусственно.

Поскольку свои лучшие качества сорт Валерий Чкалов проявляет только в присутствии опылителей, сажать потребуется от двух и более деревьев сразу. Расстояние между ними должно быть минимум 4 метра, поскольку со временем крона будет сильно разрастаться.

Посаженная черешня с подвязкой

Подвязка поможет черешне выстоять при любых погодных условиях, поэтому не отказывайтесь от неё

  1. Поскольку посадка происходит весной, яму для этого мероприятия выкапывают ещё осенью. В неё закладывают два ведра перегноя, смешанных с плодородным слоем почвы, и оставляют до следующего сезона.

    Наилучшие типы почв для черешни — средние суглинки и супеси, хорошо пропускающие воду и воздух. Застоя влаги растение не переносит.

  2. Весной в посадочную яму добавляют 300 г суперфосфата и 100 г сульфата калия. Также можно добавить килограмм золы. Перед посадкой обязательно нужно провести повторное рыхление почвы.
  3. В центр ямы вбейте колышек, к нему нужно будет подвязать саженец, чтобы придать ему большую устойчивость. Это гарантирует сохранность деревцу в первые годы жизни.
  4. Сажать черешню надо так, чтобы корневая шейка саженца находилась на 5 см выше уровня земли, и это с учётом того, что земля после посадки обязательно осядет и утянет за собой молодое деревце.
  5. Затем вокруг черешни возводят небольшой земляной валик, который не даст воде растечься при поливе. На одно дерево после посадки уходит два ведра воды.
  6. После полива приствольный круг мульчируют торфом.

Уход за растением

Полив и прополка

Черешня не любит излишнюю влагу, но хорошо относится к поливам, если их правильно проводить. Первый полив производят перед цветением, второй — после него, третий — за три недели до сбора урожая, четвёртый — в октябре. Разумеется, этот график должен учитывать погодные условия. В дождливый сезон природа сама всё делает за нас, а вот во время засухи к указанным поливам нужно добавить ещё несколько — с разницей в неделю.

При поливе почва должна смачиваться на глубину 30–40 см, поскольку именно там залегает значительная часть всасывающих корешков дерева. Чтобы полить взрослое растение, вокруг него по периферии кроны прокапывают борозду глубиной 20–30 см.

Полив из лейки

Черешня не переносит засухи, но и не любит застоя воды

Полив не стоит проводить в период созревания ягод, поскольку от этого они могут потрескаться. Также нежелателен полив во второй половине лета, так как это затягивает рост побегов.

Зато важное значение имеет осенний влагозарядковый полив, который насыщает дерево влагой. При пониженных температурах вода из надземной части черешни будет вымораживаться, и на помощь растению придёт та влага, что досталась корням.

Рыхление почвы

Почва вокруг вишни всегда должна быть чистой от сорняков, кроме того, рыхление улучшает аэрацию верхнего слоя грунта

Прополка и рыхление — простые, но очень важные операции, которые помогут поддерживать приствольный круг в чистоте. Сорняки — это не только конкуренты в процессе питания и насыщения влагой, но и переносчики различных болезней, а также промежуточный дом для вредителей. Отсутствие сорной травы вокруг вишни в значительной степени обезопасит её от многих неприятностей.

Видео: Полив черешни Валерий Чкалов

Подкормка

Все удобрения делятся на органические и минеральные. Первые вносят раз в два–три года, вторые ежегодно. Особо стоит выделить азотсодержащие удобрения, которые усиливают и ускоряют процесс вегетации на дереве — их вносят по весне и в начале лета. А вот фосфорные и калийные используют осенью.

Тех удобрений, которые были внесены в посадочную яму, хватит на три года. Однако среди них не было азотных, а потому уже на второй год после посадки в приствольном круге насыпают 120 г мочевины под перекопку на глубину 10–12 см. Потребуется мочевина и для подкормки в виде раствора (20–30 г на 10 л), который используют три раза в период с начала мая по начало июня.

После каждого внесения следует произвести полив и прорыхлить почву. На следующий год подкормку повторяют.

Опрыскивание деревьев

Опрыскивание мочевиной защитит от вредителей и послужит хорошей подкормкой для черешни

На четвёртый год жизни корни дерева начинают выходить за пределы приствольного круга, поэтому при внесении удобрений обратите внимание на диаметр кроны — он приблизительно равен диаметру корневой системы. Руководствуясь этим знанием, выройте круговую борозду, которая в ширину и глубину будет равняться 25–30 см. Ранней весной в эту борозду вносят 150–200 г мочевины и поливают, а в конце лета–начале осени — 300–400 г суперфосфата в гранулах и 100–120 г сернокислого калия.

Удобрения под черешню нужно вносить согласно установленным срокам, придерживаясь указанной дозировки (которую нельзя превышать). В противном случае процесс наращивания побегов у дерева затянется, и оно не успеет уйти в спячку к холодам.

Пятый год предполагает весеннюю подкормку аммофоской (30 г на 10 л) и осеннюю подкормку перегноем (20–30 кг на дерево). После того как дерево вступит в пору плодоношения, его каждую весну подкармливают 200–300 г мочевины, которую насыпают в борозду. 

Гранулы суперфосфата

Гранулированный суперфосфат вносится осенью, зачастую вместе с калийной солью

Через год в сентябре применяют органику в виде компоста или перегноя (40–50 кг). Не оставляют в стороне и минеральные удобрения — гранулированный суперфосфат берётся в количестве 400 г, калийная соль — 200–300 г.

Подготовка к зиме

Помимо уже упоминавшегося влагозарядкового полива в рамках подготовки дерева к зиме проводят его побелку. Раствор для этого мероприятия готовят следующим образом: 300 г извести-пушинки смешивают с 2 столовыми ложками канцелярского клея (ПВА) или половиной стакана молока, разводят 2 л воды и добавляют 1 столовую ложку медного купороса и столько же ДДТ (дуста). Таким образом получается раствор, способный защитить черешню не только от солнечных лучей ранней весной, но и от различных болезней и вредителей.

Молодые саженцы нужно укрывать перед зимой. Особенно важно это в тех краях, где температура зимой стремится к отметке в -25 °C и ниже. В ход идут различные конструкции, укутывание ельником и мульчирование приствольного круга торфом толщиной минимум в 30 см. Ствол дерева и начало его скелетных ветвей обматываем мешковиной или плотной бумагой. Такие меры позволят защитить основу растения.

Утепление саженцев на зиму

При подготовке к зиме важно обеспечить саженец надёжным укрытием, чтобы он легче пережил холода

Обрезка

Необходимость обрезки состоит в поддержании правильного развития кроны и обеспечении защиты от различных недугов и вредных насекомых. Очень часто по неопытности садоводы совершают ошибки, которые сводят на нет все усилия по уходу за деревом.

Саженец без разветвления часто оставляют длинным — 100–120 см. В первый год после посадки у такого деревца отрастает всего лишь 1–2 побега. В следующую весну эти побеги укорачивают на треть, а то и наполовину, в результате чего новые побеги отрастут на высоте полтора метра от земли. Крона станет неудобной в плане сбора урожая. Однолетние саженцы нужно укорачивать на высоте 50–60 см, чтобы ниже этой отметки было 4–5 развитых почек. 

Схема обрезки черешни

Обрезку черешни нужно проводить по правилам, чтобы не нанести дереву урон

Иногда садоводы не укорачивают верхние ветви, таким образом не сдерживая рост дерева в высоту. В итоге крона приобретает форму пирамиды, у которой мало ветвей в нижнем ярусе. Переделывать форму кроны в этом случае уже поздно, поскольку ветви имеют свойство быстро утолщаться, а большие раны наносят урон дерева, ослабляя его и вызывая выделение камеди.

Слишком сильное укорачивание однолетних ветвей (на 30–40 см) стимулирует дерево к ещё более активному росту. В результате оно тратит дополнительное время на наращивание побегов, затягивая с плодоношением.

Следует помнить, что на 5–6 год формирование кроны заканчивают, в дальнейшем удаляют лишь сильные направленные внутрь побеги. Если скелетные ветви растут вертикально, их верхушки срезают на боковые побеги, тем самым позволяя кроне расширяться. Отдельные полускелетные ветви нужно укоротить на боковые разветвления.

Рост дерева в высоту ограничивают на уровне 3,5–4 метров. При этом центральный проводник и растущие смежно с ним сильные побеги укорачивают так, чтобы они были на 20 см выше ближайших горизонтальных ветвей. Лучшее время для этой операции — во время сбора урожая или после него — так раны лучше заживают, а процесс роста замедляется.

Борьба с болезнями и насекомыми-вредителями

Черешня является привлекательным деревом не только для людей, но и для различных болезней и насекомых-вредителей. Именно поэтому недостаточно просто посадить саженец и оставить его без внимания. Даже своевременные обрезки, подкормки и прополки не дают полной гарантии того, что в один из сезонов черешня не будет атакована каким-нибудь недугом.

Сорт Валерий Чкалов неустойчив к грибковым заболеваниям и в дождливые сезоны может быть поражён такими неприятными заболеваниями, как плодовая гниль и коккомикоз. Не следует забывать о различных пятнистостях, лечение которых проводится по сходной с лечением плодовой гнили и коккомикоза схеме. 

Борьба с заболеваниями черешни — таблица

Болезнь

Как проявляется Время проявления Меры борьбы
Монилиоз (плодовая гниль)

Цветки и листья засыхают.

Поражённые плоды гниют и покрываются бежевыми точками.

В течение всего сезона (чаще всего в период цветения).

Опрыскивание Фундазолом (10 г на 10 л), Топазом (2 мл на 10 л) – перед цветением или Хорусом (3 г на 10 л) – после цветения.

Обрезка поражённых ветвей.

Клястероспориоз

(дырчатая пятнистость)

На листьях появляются пятна, которые затем превращаются в дырки.

В течение всего сезона.

Опрыскивание Хомом (40 и на 10 л) или Ридомилом (25 г на 10 л).

Появившуюся камедь убирают, раны промывают железным купоросом.

Коккомикоз

Листья осыпаются раньше времени. На них отмечается множество мелких пятен, сливающихся в одно.

Вторая половина лета.

Опрыскивание 3% бордоской жидкостью (300 г медного купороса, 400 г извести, 10 л) – весной до раскрытия почек, Скором (2 мл на 10 л) и Хорусом (3 г на 10 л) – летом.

Опавшие листья собирают и сжигают, после листопада опрыскивают дерево и приствольный круг раствором мочевины.

Среди вредителей черешню чаще всего атакуют вишнёвая тля, вишнёвая побеговая моль, вишнёвый долгоносик и вишнёвая муха. Приведённая ниже таблица позволит узнать, как бороться с этими непрошенными гостями.

Уничтожение вредителей – таблица

Вредитель Признаки появления Время появления Меры борьбы
Вишнёвая тля

На верхушках побегов листья сморщиваются и начинают увядать.

С мая по июль.

Опрыскивание Фуфаноном (10 мл на 10 л), Конфидором (1,5 г на 10 л) или Фитовермом (1,5 мл на 10 л).

Применяют также настой чеснока (200–300 г чеснока измельчить и залить 10 л воды и настоять 20 минут). Опрыскивать деревце свежим раствором.

Вишнёвая побеговая моль Повреждаются почки и цветы. Май.

Опрыскивание ДНОКом (50 г на 10 л) по спящим почкам или Конфидором (1,5 г на 10 л) по бутонам.

Можно использовать Фитоверм (1,5 мл на 10 л)

Вишнёвый долгоносик Повреждаются цветы и плоды. С мая по июнь.

Опрыскивание Алатаром (5 мл на 10 л) или Актарой (8 г на 10 л) после цветения, а также Агравертином (5 мл на 4 л), Лепидоцидом (50 мл на 10 л).

Опавшую листву и растительные остатки собирают и уничтожают

Вишнёвая муха

В плодах обнаруживаются мелкие червячки.

С мая по июнь.

Опрыскивание Актелликом (2 мл на 2 л), Фуфаноном (10 мл на 10 л), Каратэ (4 мл на 10 л) и Кинмиксом (2,5 мл на 10 л) в период цветения.

Весной и осенью перекапывают почву под деревом.

Сбор урожая

В июне собирают урожай черешни и определяют, как с ним поступить. С одного взрослого дерева собирают до 60 кг, однако известны случаи и более успешного плодоношения.

Срывать плоды с дерева лучше с плодоножкой для сохранения их целостности. Черешню можно употреблять в свежем виде, но не менее успешным является применение её при консервировании — для приготовления варенья, компотов и других заготовок. А пироги с ней станут настоящим украшением любого стола.

Плоды черешни на ладони

Собирать плоды нужно вместе с плодоножками, чтобы не повредить их

К сожалению, черешня относится к тому типу плодов, что не хранятся долго. Так, при обычных условиях без помещения в холодильник урожай пролежит всего 5–6 дней. В холодильнике или любом прохладном помещении с температурой от -1 до +1 °C и относительной влажности 95% срок хранения увеличится лишь до двух недель.

Но есть способ запастись черешней на зиму. Для этого плоды промывают и просушивают, удаляют из них косточки и кладут на противень, после чего отправляют в морозильную камеру. После того как они замёрзнут, их извлекают из морозилки, перекладывают в контейнер и отправляют обратно в холод. Подготовленная таким способом черешня может храниться до 8 месяцев.

Коробка с черешней

Черешня не обладает долгим сроком хранения, поэтому лучше употреблять её в свежем виде (правда, можно заморозить её — тогда срок увеличится до 8 месяцев)

Отзывы садоводов

О черешне Валерий Чкалов можно встретить немало отзывов, из которых можно сделать вывод, что большинству садоводов этот сорт пришёлся по душе и по вкусу. 

Очень вкусная черешня, у меня одно дерево уже второй год плодоносит. Ягод ещё немного, но очень вкусные, и я надеюсь, что со временем у меня будет хороший урожай.

Polyushko

http://forumsadovodov.com.ua/viewtopic.php?p=5076

Эту зиму моя черешня «Валерий Чкалов» перезимовала хорошо, и уже готова зацвести. 

Плоды обладают отличными вкусовыми качествами. Урожайность деревьев высокая, стабильная. Деревья сильнорослые, крона шаровидная, не загущённая. Легко поддаётся формировке. Сорт состоит на хорошем счету у многих садоводов.

Pomodorchik

http://forumsadovodov.com.ua/viewtopic.php?p=5076

У меня два дерева черешни «Валерий Чкалов», и свой урожай я пытаюсь весь сохранить, так как ягоды очень вкусные. Часть их мы употребляем в свежем виде, а что остаётся — всё замораживаем.

Василий Петрович

http://forumsadovodov.com.ua/viewtopic.php?p=5076

Черешня Валерий Чкалов заслуженно пользуется успехом у садоводов. Она имеет преимущество в морозостойкости перед многими другими сортами и при этом способна стабильно приносить урожай крупных и сладких ягод. Так как дерево имеет слабую устойчивость к грибным заболеваниям, проявляйте особое внимание к защите его не только от недугов, но и от насекомых, которые могут являться переносчиками грибных спор. При соблюдении агротехники черешни Вы сможете рассчитывать на достойное вознаграждение уже в начале лета.

Евгений Удальцов
Люблю природу и красоту окружающего мира, освещаю это в своих статьях и пытаюсь поспособствовать претворению прекрасного в жизнь.
Подробнее

 Просмотров: 6 857  Рубрика: Каталог сортов, плодовые деревья