Среди других фруктовых деревьев груши ценятся садоводами за неповторимый вкус, аромат и неприхотливость в уходе. Разнообразие сортов позволяет учесть индивидуальные предпочтения даже самых требовательных гурманов. Плоды груши Любимица Клаппа получили мировое признание как за привлекательный внешний вид, отличный вкус и аромат, так и за простоту в уходе и выращивании.

Описание сорта

Летний сорт груши Любимица Клаппа был выведен путём селекции из семян сорта Лесная красавица Т. Клаппом в США (штат Массачусетс) в 1860 году. Также существует версия о том, что сорт мог возникнуть в результате спонтанной гибридизации с сортом Вильямс. С 1947 года Любимица Клаппа находится на Государственном сортоиспытании.

 Другие названия этого сорта: Любимица, Фаворитка Клаппа.

Сорт Любимица Клаппа широко распространён в Северо-Западном районе Калининградской области, в Северной Осетии, Адыгее, Дагестане, Карачаево-Черкесии, в Ростовской области, а также на территории Краснодарского и Ставропольского края. Выращивается и в Нижневолжском регионе, особенно популярен в Астраханской области и Республике Калмыкия. Пользуется популярностью на территориях Украины, Белоруссии, Молдавии, в странах Средней Азии и Прибалтики.

Любимица Клаппа считается одним из лучших летних сортов, который идеально подходит для частных приусадебных хозяйств.

Дерево

Деревья сорта Любимица Клаппа относятся к среднерослым. Высота взрослого дерева достигает 3–4 м. Средняя продолжительность жизни составляет 55 лет. Молодые деревья растут достаточно активно, образуя пирамидальную негустую крону, которая с возрастом становится широкоокруглой, с толстыми основными ветвями, располагающимися под углом в 45 градусов.

Кора на штамбе слабошелушащаяся, а на основных ветвях гладкая, тёмно-серая, древесина хрупкая. Плоды завязываются на кольчатках, частично — на плодовых прутиках. Цветки крупные, белого цвета.

груша Любимица Клаппа

Дерево от средней до сильной силы роста, быстрорастущее, с широкопирамидальной, слегка разреженной кроной

Плоды

На молодых деревьях плоды обычно крупных размеров и весом до 250 г, но по мере роста дерева они становятся мельче (110-120 г).

груша Любимица Клаппа

Максимальный вес плодов Любимицы Клаппа составляет 250 г

Кожица фрукта во время созревания жёлто-зелёная, с розовым румянцем с одного бока, нежная и гладкая на ощупь. При полном созревании плоды преимущественно жёлтого окраса с ярким румянцем.

плоды Любимицы Клаппа

Съёмная спелость плодов наступает в начале августа, потребительская — в середине- второй половине августа

Мякоть белого цвета, сочная, с кисло-сладким вкусом и пряным ароматом. Семена мелкого размера, тёмно-коричневого цвета.

Таблица: состав груши Любимица Клаппа

Наименование вещества Количество на 100 г
Сахара 8,3%
Титруемые кислоты 0,4%
Сухие вещества 13,7%
Аскорбиновая кислота 6,6 мг
Р-активные катехины 39,4 мг

Достоинства и недостатки

Сорт отличается хорошей зимостойкостью и неприхотливостью. Плодоношение регулярное и обильное, вкусовые и потребительские качества плодов превосходные.

К недостаткам можно отнести непродолжительный срок хранения урожая (2–3 недели), а также склонность к осыпанию при полном созревании плодов, самобесплодность и слабую устойчивость к парше.

Сорт часто используют в селекционной работе. С участием Любимицы Клаппа получено около 20 новых сортов, из которых 5 уже районированы.

Летний сорт груши Скромница, полученный в результате скрещивания сортов Любимица Клаппа и Куйбышевская золотистая, уступает своей родительнице в морозоустойчивости, хотя обладает способностью к ускоренному восстановлению. А вот к парше, наоборот, у Скромницы более высокий иммунитет.

Усолка — ещё один летний сорт, с которым Любимица Клаппа может поспорить по достоинствам. Помимо морозоустойчивости, скороплодности и стойкости к парше, плоды груши Усолка могут храниться в холодильнике без потери вкусовых качеств 2–3 месяца.

Опылители

Поскольку сорт Любимица Клаппа относится к самобесплодным, для регулярного и обильного плодоношения ему необходимы перекрёстные опылители. Отличными сортами для опыления являются Вильямс, Лесная красавица, Сен Жермен, Панна, Бере Жиффар, Бере Боек.

Фотогалерея: лучшие опылители для Любимицы Клаппа

Посадка

Несмотря на неприхотливость в уходе, сорт груши Любимица Клаппа, как и многие другие, нуждается в соблюдении ряда условий при посадке молодого деревца. От правильных действий при осуществлении посадки зависит активный рост и правильное формирование в будущем.

При выборе места для посадки Любимицы Клаппа стоит учитывать, что деревья этого сорта плохо переносят чрезмерно влажную, засоленную и глинистую почву со скудным уровнем дренажа. Близкое залегание галечникового грунта также вредит саженцам, поэтому сажать груши на таких участках не рекомендуется.

Выбор саженца тоже имеет немаловажное значение. Для посадки предпочтительнее выбирать саженцы 1–2-летнего возраста с прочными и эластичными побегами. Перед тем как посадить саженец в лунку, необходимо тщательно проверить его корни. Они не должны быть подвержены гнили, пересушены или повреждены.

Посадка груши во многом схожа с посадкой яблони, однако имеет некоторые особенности. Лучший сезон для посадки груши — осень. Весной посадка тоже возможна, но яму для саженца необходимо подготовить в осенний период.

При выкапывании посадочной ямы верхний плодородный слой почвы отделяют от нижнего, а затем в верхний слой добавляют по два ведра перегноя и песка, 30–40 г калия и 150–200 г суперфосфата.

Перейдём к описанию процесса посадки.

  1. Выкапывают яму около 80–100 см в глубину и 60–80 см в длину и ширину.
  2. Устанавливают колышек высотой до нижней ветки саженца на расстоянии 30 см от середины ямы.
  3. Часть приготовленной смеси почвы с удобрениями засыпают в яму холмиком.
  4. Помещают на холмик саженец, аккуратно расправив корневую систему. При посадке саженца необходимо следить, чтобы корневая шейка находилась на расстоянии около 5 см выше уровня грунта.
  5. Засыпают удобренным грунтом и тщательно утрамбовывают.
  6. Привязывают молодое деревце к колышку.
  7. Вокруг ствола насыпают валик из неплодородной земли, формируя круглую лунку.
  8. Поливают из расчёта 2–3 ведра на одно деревце, а затем мульчируют приствольный круг перегноем или навозом.

После посадки саженца следует тщательно следить за лункой и подсыпать землю в случае её проседания, так как недостаток почвы приводит к засыханию корней.

Также необходимо следить, чтобы мульча, засыпанная в период посадки, находилась в приствольном круге в течение всего сезона.

Видео: посадка саженца груши

Уход

Правильный и тщательный уход за грушей предотвратит возникновение болезней, защитит от вредителей и обеспечит регулярное и обильное плодоношение.

Полив

Подходящим методом полива для грушевого дерева является метод дождевания. Можно использовать специальные распылители. В случае отсутствия возможности полива таким способом, следует сформировать канавку глубиной около 15 см и лить в неё постепенно воду из расчёта 2 ведра на 1 квадратный метр приствольного круга, равного диаметру кроны. Чтобы не размыть корни, воду льют осторожно и медленно.

Чтобы после полива на поверхности почвы не образовывалась корка, её необходимо тщательно разрыхлить. Корка препятствует проникновению кислорода и влаги к корневой системе дерева.

Поскольку груша хорошо переносит засушливую погоду, поливать деревья обязательно лишь трижды в год. Первый раз грушевые деревья поливают до цветения, второй раз — после цветения, третий раз — после сбора урожая. Однако в случае продолжительной засухи грушу поливают по мере необходимости или увлажняют при помощи распылителя.

Обрезка

Обрезку дерева проводят регулярно в весенний и осенний периоды. Для этого с помощью острого ножа или секатора прореживают крону, удаляют повреждённые, сухие ветки, а также те, которые растут вертикально. Молодые побеги укорачивают. Нижние ветки дикой поросли также удаляют, чтобы избежать размножения на них болезнетворных бактерий.

Все побеги обрезают под прямым углом, а места среза обязательно обрабатывают садовым варом.

схема обрезки груши

Ежегодная обрезка позволит сформировать компактное плодоносящее дерево

Подготовка к зиме

Чтобы обеспечить дереву благоприятную зимовку, следует выполнить все необходимые для этого условия:

  • удалить оставшиеся плоды с дерева;
  • убрать всю осыпавшуюся гниль по приствольному кругу;
  • выполнить обрезку повреждённых и засохших веток;
  • произвести опрыскивание от парши с помощью 5%-го раствора мочевины.

Подверженные микробами участки коры нужно зачистить, промыть раствором медного купороса и обработать садовым варом.

зачистка коры

Очистка коры улучшает газообмен и жизнеспособность только взрослых деревьев, у молодых саженцев она и без этого эластична

Для защиты от грызунов штамбы дерева оборачивают мешковиной, обвязывают еловым лапником либо обмазывают смесью из глины и коровяка в пропорции 1:1 (довести до состояния густой сметаны при помощи воды). Запах такого состава отпугивает зайцев и мышей от коры дерева.

Подкормка

Удобрять грушу целесообразно со второго года жизни дерева. Удобрения вносят дважды в год. Кроме этого, деревья подкармливают в летнее время по мере необходимости.

Таблица: удобрение груши в течение года

Наименование удобрения

Сроки внесения

Количество на 1 кв. м

Способ внесения

Коровий навоз

1 раз в год при подготовке дерева к зимовке

3–4 кг

Вместе с поливом либо во влажную землю

Аммиачная селитра

Весной и летом после опадания завязей

40 г

Мочевина

Весна

50 г на 10 л воды

Суперфосфат

Весна и осень

100 г

Сернокислый калий

Весна и осень

25 г

Зола древесная

Весна

700 г

Хлористый калий

Весна

40–70 г

При осенней перекопке

Бор

Дважды: после цветения и во время роста плодов

15–20 г на 10 л воды

Опрыскивание

Осенью грушу Любимица Клаппа подкармливают органикой в виде навоза, перегноя, торфа с добавлением фосфорно-калийных удобрений. Учитывая, что корни этого сорта располагаются глубоко от поверхности земли, необходимо формировать скважины по всему периметру кроны для последующего внесения раствора.

При осенней перекопке деревьев в почву вносят суперфосфат и хлористый калий. Весной, спустя 5–6 дней после окончания цветения, дерево подкармливают мочевиной. Вторую подкормку вносят через месяц после первой.

При внесении удобрений следует учитывать, что с возрастом площадь приствольного круга увеличивается. Дерево до 4-летнего возраста имеет площадь приствольного круга около 5 кв. м, дерево до 8 лет – 10 кв. м, дерево до 12 лет – 20 кв. м.

Защита от болезней и вредителей

Наиболее распространёнными вредителями груши являются плодожорка, зелёная тля, пилильщик. Самые опасные заболевания — парша и мучнистая роса.

Чтобы предотвратить заболевание дерева, следует проводить профилактические мероприятия.

Необходимо регулярно обрезать больные и повреждённые ветки, которые служат проводником бактерий к здоровым участкам дерева, а также вовремя убирать опавшие плоды.

В качестве профилактики такого заболевания, как парша, деревья опрыскивают в период распускания почек и по окончании цветения 1%-й бордоской жидкостью или 0,5%-м раствором хлорокиси меди, предварительно разведя препарат в 10 л воды.

Для профилактики заболевания мучнистой росой обработка производится раствором коллоидной серы (20–30 г на 10 л воды). В этот раствор также полезно добавить 5 г медного купороса. Опрыскивать деревья нужно трижды после обрезки поражённых веток с промежутком в 7 дней.

От нападения вредителей грушевые деревья обрабатывают 0,5% раствором карбофоса или нитрафеном (300 г пасты на 10 л воды). Специально обрабатывать почву не обязательно. Количества раствора, которое попадает на землю во время опрыскивания, вполне достаточно.

Сбор и хранение урожая

Перед сбором урожая следует учесть, что на момент созревания плоды непрочно удерживаются на ветках, поэтому собирать груши с деревьев лучше за 10 дней до зрелости и опадания. Плодоношение сорта груши Любимица Клаппа регулярное. Начинается спустя 7–8 лет после посадки. Сроки созревания урожая приходятся на конец июля – начало августа.

Средняя урожайность этого сорта в центральной части Кубани при возрасте фруктового сада 15–20 лет – 150–180 ц/га, в предгорной зоне деревья в возрасте 25 лет дают по 250–300 ц/га.

урожай груши Любимица Клаппа

В период полного плодоношения взрослое де­рево может давать от 250 до 300 кг плодов

Урожай Любимицы Клаппа не отличается длительным сроком хранения. При поддержании температуры 0 градусов срок хранения в холодильнике составляет не более 2–3 недель.

Груши этого сорта обычно употребляют в свежем виде. Тем не менее они отлично подойдут и для приготовления компотов, джемов, варенья и сушки.

заготовки

Из груш сорта Любимица Клаппа получаются отличные заготовки на зиму

Отзывы садоводов

Сорт незаслуженно обделён вниманием. Из летних, на мой взгляд, одна из лучших. …Плоды доставят удовольствие и любителям погрызть твёрдые, и любителям нежной тающей мякоти. Вкусовые качества дозревших плодов мне очень нравятся. Для нашей зоны вполне зимостойкая, из недостатков — некоторая чувствительность к парше, но терпимая, даже без химзащиты и после обильного плодоношения следует разгрузка. Про бизнес не скажу, а для себя — иметь настоятельно рекомендую.

nuitoha
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10646

Любимица Клаппа — действительно любимица, особенно для детей, — высокоурожайная, крупные плоды с ярким румянцем с солнечной стороны. Мякоть с лёгким ароматом, белая, нежная, сладкая, сочная, тающая во рту, с лёгкой кислинкой — мало кого оставит равнодушным…

Виктор ИС
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10646

Любимица Клаппа созревает в средине-конце августа, чрезмерно сочная, с кислинкой, необходимо снимать плоды самому и не допускать переспевания (при падении бьются, трескаются).

MixaP
http://www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1477.html

Имею Вильямс летний и Любимицу Клаппа. Вильямс вообще не болеет, Любимицу надо опрыскивать от парши. Вильямс созревает раньше — конец июля, начало августа. Снимать надо недозрелые, так как на дереве превращается в кашу. Любимица Клаппа созревает в конце августа. Совсем не лежит, но очень вкусная.

akruka
http://www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1477.html

Груши сорта Любимица Клаппа обладают насыщенным вкусом нежным ароматом. Сочетание таких качеств, как устойчивость к морозам и засухе, скороплодность и неприхотливость в уходе, делает сорт достаточно популярным при разведении в условиях частного приусадебного хозяйства.

Екатерина Крушина
Люблю природу и окружающий нас мир. Люблю проводить время на своей даче. Копирайтинг для меня не работа, а скорее стиль жизни.
Подробнее

 Просмотров: 2 144  Рубрика: плодовые деревья, Сад