Сегодня в мире селекционеры насчитывают 6000 сортов грушевых деревьев. Однако в Российской Федерации климатические условия позволяют разводить не более 170 из них. Особенно популярна среди российских садоводов груша Мраморная, которой отдают предпочтение за обильную урожайность сладких и сочных плодов.

Описание сорта

Мраморная – раннеосенний сорт груши, выведенный на Россошанской зональной опытной станции садоводства путём скрещивания Бере зимней Мичурина с Лесной красавицей. Авторами успешной гибридизации являются Г. Д. Непорожный и А. М. Ульянищева. Официальный год занесения в Госреестр – 1965.

Сорт груши Мраморная имеет довольно широкий ареал распространения. Официальными климатическими зонами районирования считаются Центральный, Центрально-Чернозёмный, Нижневолжский и Волго-Вятский регионы, но наибольшую популярность Мраморная груша приобрела среди садоводов-любителей в Воронежской и Брянской областях, где деревья благоприятно переносят зимы и дают богатые урожаи.

В условиях Подмосковья сорт имеет средний уровень зимостойкости. В зимний период подмерзание груши может составлять от 0,7 до 3 баллов, а при весенних заморозках наблюдается сильное подмерзание цветков, вплоть до 100%.

груша Мраморная

Сорт получил название Мраморная за аппетитные буро-красные мраморные пятна на боках плодов

Дерево

Деревья вырастают средних размеров, до 4 метров в высоту, и характеризуются широкопирамидальной кроной средней густоты. Побегообразование слабое. Ветви достаточно мощные, имеют наклонно-вертикальное расположение. Кора на стволе и основных ветках преимущественно серо-зелёного цвета. Плоды располагаются на кольчатках 2–3-летних побегов.

Побеги красно-коричневые, направлены вверх. Чечевичек много, все слабозаметные, мелкие. Почки треугольные, коричневые, отогнутые в сторону. Листья зелёные, неопушенные, имеют острые углы возле побегов, яйцевидную форму, мелкозубчатые края и округлое основание. Листовые пластинки гладкие, блестящие, отличаются почти ровной поверхностью. Величина листьев средняя. Черешки тоже средних размеров, неокрашенные.

Цветки махровые, белые, имеют блюдцевидную форму. Диаметр цветка составляет не более 3 см. Лепестки немного сомкнутые, края цельные. Пестики расположены параллельно пыльникам. Тип соцветий – зонтиковидный. Среднее количество цветков в одном соцветии – 8 штук. Деревья отличаются ранними сроками цветения.

груша Мраморная

Дерево Мраморной груши отличается широкой кроной средней густоты

Плоды

Груши этого сорта средних или выше средних размеров. Обычно вес составляет 130–170 г, но отдельные плоды могут достигать 200–220 г. Форма плодов в основном правильная, короткогрушевидная. Поверхность плодов гладкая. Мякоть белая, иногда с кремовым оттенком, по структуре – крупнозернистая.

груша Мраморная

Некоторые плоды Мраморной груши достигают 220 г

Цвет плодов в период съёма золотисто-зелёный. Покровный окрас представлен в виде красно-бурого мраморного румянца, в честь которого сорт и носит своё название. Под сравнительно толстой кожицей виднеется множество мелких ржавых вкраплений. Плодоножка крепкая, средней величины. Воронка незначительно вдавлена. Тип чашечки – полуоткрытый. Блюдце маленькое, но расширенное. Семенные камеры средних размеров, светло-коричневые.

плоды Мраморной груши

Плоды имеют классическую короткогрушевидную форму

Популярность сорта Мраморная обусловлена отменными вкусовыми качествами груш, которые характеризуются значительным преобладанием сахаров над кислотами. Кроме того, плоды этого дерева ценят за сочную, нежную, тающую мякоть и приятным ароматом.

Дегустационная оценка груши по пятибалльной шкале – 4,8 баллов.

груша Мраморная

По мнению большинства дегустаторов, Мраморная заслуживает 4,8 баллов по пятибалльной шкале

Таблица: полезные свойства плодов

Полезные вещества

Количество

Сумма сахаров, %

10,7

Титруемые кислоты, %

0,06

Аскорбиновая кислота, мг/100 г

7,2

Сухие вещества, %

15,9

Р-активные катехины, мг/100 г

58

Несмотря на то что плоды этого сорта очень сладкие, они не вызывают повышения аппетита, поэтому Мраморную грушу можно добавлять в диетическое питание диабетиков или людей, которые боятся набрать лишний вес. Кроме того, преобладание фруктозы над глюкозой улучшает работу поджелудочной железы и оказывает освежающее воздействие на организм в целом.

Достоинства и недостатки

Каждый сорт грушевого дерева имеет преимущества и недостатки. Сопоставление аналогичных раннеосенних сортов груш поможет как начинающим, так и опытным садоводам сделать свой выбор в пользу того или иного сорта.

Таблица: сравнительная характеристика раннеосенних сортов Мраморная, Бессемянка, Тонковетка

Название сорта

Мраморная

Бессемянка

Тонковетка

Вид

позднелетний-раннеосенний

позднелетний-раннеосенний

раннеосенний

Средний вес, г

150

80

100

Цвет

золотисто-зелёный, с буро-красным румянцем

светло-жёлтый, иногда с размытым буро-красным румянцем

жёлтый, с ярко-красным румянцем

Вкус

сладкий

сладкий

кисло-сладкий

Морозоустойчивость

средняя

средняя

высокая

Засухоустойчивость

плохая

средняя

высокая

Подверженность заболеваниям

мучнистая роса

парша, мучнистая роса

парша

Начало плодоношения

через 6–7 лет после посадки

через 5–6 лет после посадки

через 8–9 лет после посадки

Урожайность

высокая

высокая

высокая

Транспортабельность

хорошая

средняя

средняя

Срок хранения

30–60 дней

7–10 дней

7–15 дней

При надлежащем уходе за грушей практически любой недостаток можно свести к минимуму.

груши сорта Мраморная на ветке

Устойчивость к парше, выгодный товарный вид и отличные вкусовые качества плодов — главные достоинства сорта Мраморная

Опыление

Мраморная груша обладает высоким уровнем самоопыления. Тем не менее любители этого сорта рекомендуют высаживать рядом с деревом соседей, объясняя это тем, что вероятность переопыления при различных весенне-зимних катаклизмах в таком случае значительно повышается. Подходящими опылителями для Мраморной груши считаются Чижовская, Татьяна и Лада. Эти сорта показали себя наиболее выносливыми и зимостойкими. Сама же Мраморная тоже служит очень ценным опылителем и донором в селекционных работах.

Фотогалерея: лучшие опылители для сорта груши Мраморная

Посадка

Мраморная — неприхотливый сорт. Приживаемость груши во многом зависит от выбора времени и места для посадки, подготовки ямы и почвы, а также от качества самого саженца.

Как выбрать саженец

Посадочный материал груши рекомендуется приобретать в плодовом питомнике, производственном отделе научно-исследовательского института или в специализированном магазине.

При выборе саженца Мраморной груши следует обратить внимание на следующие моменты:

  1. Возраст. Лучше всего подходят 1–2-летние саженцы. Более взрослые деревья всегда отстают в развитии, поскольку при выкопке они теряют не менее 80% корней. Оставшейся корневой системе довольно сложно обеспечить полноценное питание растению.
  2. Корневая система. Корни деревца должны быть хорошо развиты, без повреждений, иметь здоровый вид. Количество основных корней — 3–5 штук, их оптимальная длина — 25–30 см. Постарайтесь найти саженец с закрытой корней системой – земляной ком является дополнительной защитой молодняка, благодаря которому его можно посадить в течение всего вегетационного периода.
  3. Ветвление ствола. Однолетки можно смело брать без боковых ветвей. Двухлетние саженцы должны иметь крону из 3–4 веток.
  4. Кора. Здоровая кора растения всегда гладкая, без трещин и механических повреждений.

Сроки

Посадку груши этого сорта осуществляют в весенний или осенний период. Поскольку Мраморная очень чувствительна к резким перепадам температуры, весной процесс можно осуществлять только после того, как минует угроза возврата заморозков, то есть примерно 1–10 мая. Важным условием весенней посадки являются своевременные поливы молодняка.

Осенью высаживать деревце предпочтительно за месяц до наступления холодных ветров и низкой температуры — 1–15 октября. В это время почва ещё достаточно тёплая, чтобы корневая система прижилась и окрепла до января.

Выбор места

Грушевые деревья очень требовательны к освещению. Участок должен быть без затенений, максимально освещённый и открытый.

Дополнительным плюсом будет наличие невысокого забора или постройки на расстоянии 3–4 м. Строения помогут защищать дерево от сильных порывов ветра в холодное время года.

Несмотря на то что груша — растение влаголюбивое, застаивания воды она не переносит. Для отвода вод рядом должна быть канава. Кроме того, любые предположения подтопления дерева можно исключить с помощью дренажа почвы и посадки саженца на искусственный холмик. Допустимый уровень залегания грунтовых вод – 2,5 м от поверхности земли.

Сорт Мраморная предпочитает питательные, рыхлые, суглинистые почвы, на которых дерево даёт наиболее щедрый урожай, особенно при правильном уходе.

На песчаной, глинистой или болотистой почве посадка возможна только с предварительным дренированием и дальнейшим внесением дополнительных удобрений – торфа, компоста или перегноя.

Как сажать

Посадка грушевого дерева осуществляется в следующей последовательности:

  1. Подготовка ямы. Яму под саженец груши Мраморной желательно выкапывать за 1–2 недели до процесса посадки. Размер ямы зависит от величины деревца. Средняя глубина ямы для 1–2-летнего саженца составляет 80 см, диаметр — около 60 см. Грунт следует вынимать послойно: верхний слой в одну кучу, а нижний – в другую.
  2. Внесение удобрений. Верхний, плодородный слой земли перемешивают с органическими и минеральными удобрениями. Из органики предпочтительно использовать 7–10 кг перегноя, из минералов – 40 г калия, 150–250 г суперфосфата и 150 г древесной золы. В проблемную почву для дренажа добавляют 300 г известняка, на дно ямы вносят скорлупу от грецких орехов или небольшие жестяные баночки. Полученная плодородная смесь засыпается в центр ямы таким образом, чтобы 1/3 часть осталась пустой.
  3. Установка опоры. Недалеко от середины возвышенности вбивается кол для поддержки молодого деревца во время сильных порывов ветра. Рекомендуемая длина опоры – 130–160 см, диаметр – 5–8 см.
  4. Подготовка саженца. Непосредственно перед посадкой тщательно осмотрите деревце. Если на корнях имеются серьёзные повреждения, обрежьте их с помощью острого секатора. На саженцах с открытой корневой системой дополнительно обрывают 80% листьев. Подсохшие корни желательно опустить на 5–8 минут в глиняную болтушку.
  5. Посадка груши. Устанавливать саженец нужно в середину ямы, засыпая его плодороднуой почвой. Очень важно следить за корневой шейкой растения – она должна находиться на 3–5 см выше от поверхностности земли. Избежать заглубления помогают периодические встряхивания деревца и аккуратные подтягивания вверх.
  6. Формирование лунки. В завершение посадки следует хорошо утоптать почву, подвязать грушу к колу и мотыгой сделать лунку для полива.
  7. Полив и мульчирование. Сразу же полейте молодняк 2–3 вёдрами воды. После того как влага впитается, замульчируйте место посадки соломой, опилками или опавшими листьями. Если посадка осуществлялась весной, повторяйте поливы 1–2 раза в неделю в течение месяца.
Посадка саженца

Устанавливая саженец в яму, необходимо аккуратно расправить корни

Высаживая несколько грушевых деревьев, заранее спланируйте схему посадки. Расстояние между среднерослым деревом и Мраморной грушей должно быть не менее 4 м. Сильнорослую грушу высаживайте на расстоянии 6–7 м от Мраморной.

На незадействованной площади между деревьями можно посадить овощные культуры или ягодные кустарники.

Уход

Главную роль дальнейшего развития Мраморной груши оказывает правильный и регулярный уход. Кроме того, своевременное проведение необходимых работ значительно увеличивает объёмы урожая и меняет вкусовые качества плодов в лучшую сторону.

Уход за грушевым деревом включает следующие мероприятия:

  • поливы и рыхление почвы;
  • обрезку;
  • внесение удобрений;
  • опрыскивания от болезней и вредителей;
  • подготовку к зиме: мульчирование и укрытие штамбов.

Полив

Основным недостатком сорта груши Мраморная является плохая устойчивость к засухе. Недостаток влаги в почве несёт за собой высокую осыпаемость плодов и снижение урожайности. Очень важно подобрать надёжную систему полива, которая будет полноценно удовлетворять требованиям растения, но и не затапливать его.

Наиболее эффективным способом считается дождевание, при котором вода равномерно поливает дерево, имитируя настоящий дождь. Рекомендуемое время распыления – 1,5–2 часа.

Если на участке отсутствует водопровод, можно вырыть канаву вокруг груши и заливать воду в неё. Глубина канавы должна быть не менее 15 см.

Осуществлять полив нужно весной и летом. Точные временные рамки сказать невозможно, поскольку они зависят от изменений погоды. Норма поливов со среднестатистическим выпадением осадков составляет 2–3 ведра на 1 кв. м. В засушливое лето количество воды увеличивают в 2 раза.

Правильно распределять влагу и облегчить поступление воздуха в почву помогает тщательная прополка приствольного круга после полива или дождя. Первое рыхление проводят на глубину 10–15 см, последующие – на 8–10 см.

Полив дерева

Сорт груши Мраморная — очень влаголюбивое растение, которое не переносит длительной засухи

Обрезка

Грамотная обрезка ветвей Мраморной груши позволяет стимулировать формирование новых почек.

Процесс осуществляется ежегодно с наступлением весны. В первую очередь необходимо удалять повреждённые и сухие ветки. Затем обрезают часть ветвей со старыми цветочными почками и укорачивают оставшиеся молодые ветки. Значительного укорачивания не требуется – достаточно обрезать 1/4 часть годичного прироста.

Срезы тоненьких веток делают с помощью острого секатора, а толстых ветвей – пилой. Чтобы добиться максимально ровной поверхности, место среза зачищают острым ножом.

Все раны обязательно обрабатывают садовым варом или масляной краской.

Видео: обрезка груши Мраморная

Подготовка к зиме

Корневая система молодой, ещё не сформировавшейся Мраморной груши замерзает даже при температуре 7–8 градусов. Уберечь её можно с помощью мульчи или других укрывных материалов. Такого же ухода требует и взрослая груша в условиях холодного климата.

Подготавливать дерево к холоду рекомендуется в конце сентября. Приствольный круг вскапывают, поливают, а затем покрывают смесью из торфа и перегноя, конским навозом или измельчённой корой деревьев. Для надёжной защиты корней толщина слоя должна быть не менее 20 см. Плотная органическая мульча не только защищает грушу от подмерзания, но и питает её, а также препятствует росту сорняков.

В снежную зиму утеплять растение можно с помощью снега, периодически подгребая его к штамбу. Если зима оказалась малоснежной, осуществляйте окучивание почвой.

Хорошо защищают грушевое дерево плотные обвязки ствола на высоту около 0,8 м. Допускается как натуральный, так и искусственный материал, который пропускает воздух. Из натуральных природных материалов чаще всего используют ветки хвои, камыши, толь. Из подручных средств отлично подходит пластиковая сетка, хлопковая ткань, гофрированный картон, газеты.

Подкормка

Одним из основных процессов в уходе является подкормка груши. Цель процедуры заключается в активации роста новых побегов, от которых, собственно, и зависит урожайность дерева.

Вид удобрений, а также частота и метод их внесения зависят от времени года, стадии вегетации и почвы, на которой растёт дерево.

В таблице указано возможное соотношение удобрений на средних по плодородию почвах.

Таблица: схема подкормки грушевого дерева на год

Время года

Срок

Препарат

Количество
(на 1 кв. м)

Способ внесения

Весна

во время цветения,
ежегодно

селитра

35 г на 50 л воды

внутрипочвенная корневая, на глубину около 10–12 см

карбамид

70–90 г на 5 л воды

сухой куриный помет

1 кг на 3 л воды

после цветения,
ежегодно

нитроаммофоска

1 кг на 200 л воды

внутрипочвенная корневая, на глубину около 8–10 см

Лето

5–15 июня,
ежегодно

карбамид

50 г на 5 л воды или

25 г на 3 л воды

внекорневое опрыскивание

15–20 июля,
ежегодно

сульфат калия

100 г на 5 л воды

внекорневое опрыскивание

суперфосфат

150 г на 5 л воды

Осень

после сбора урожая,
ежегодно

смесь хлористого калия и суперфосфата в гранулах

по 1,5 столовых ложки на 10 л воды

внутрипочвенная корневая, на глубину около 10–12 см

древесная зола

150 г

внутрипочвенная корневая, на глубину не более 8 см

после опадения листьев,
1 раз в 3 года

навоз

2–3 кг

внутрипочвенная корневая, на глубину около 15 см

перепревший компост

5 кг

В осенний период подкармливать Мраморную грушу азотосодержащими составами можно только до сентября, иначе дерево не успеет подготовиться к зимовке и погибнет при наступлении первых заморозков.

Корневые подкормки молодым деревьям в возрасте от 2 до 5 лет после посадки вносят только по проекции кроны. Более взрослые деревья нуждаются в большем диапазоне размещения удобрений – до 4–5 м от ствола.

Защита от болезней и вредителей

Хотя Мраморная груша и отличается стойким иммунитетом по отношению к грибковым заболеваниям, в особенности парше, в уход за деревом всё-таки стоит включить периодический осмотр кроны и ствола. Это поможет своевременно заметить развитие болезни и вредителей. Способы борьбы с возможными вредителями описаны в таблице.

Таблица: меры по защите груши от болезней и вредителей в течение года

Сроки проведения работ

Болезни и вредители

Меры борьбы

Ранней весной, до набухания почек

Грушевый клещ

Опрыскивание раствором коллоидной серы.

Чёрный рак

Удаление поражённых участков коры острым ножом с захватом от 3 см здоровой древесины.

Срезы продезинфицировать 2%-м раствором железного купороса.

Весной, перед цветением

Парша

Тщательное опрыскивание 1%-й бордоской жидкостью.

Весной, во время цветения

Медяница

Опрыскивание настоем из трав тясячелистника, ромашки, одуванчика.

Парша

Обработка комбинированной смесью: бордоская жидкость + 30% смачивающийся порошок ДДТ + анабазин.

Весной, после цветения

Мучнистая роса

Опрыскивание смесью антибиотиков: террамицин 100 ед./мл, пенициллин 100 ед./мл и стрептомицин 250 ед./мл в соотношении 1:1.

Ржавчина на листьях

Обработка 1%-й бордоской жидкостью.

В течение лета

Плодожорки

Сбор и уничтожение падалицы.

По мере появления вредителей и болезней

Зелёная тля

Обработка мыльным раствором с анабазином.

Грибковые заболевания (парша и др.)

Сбор и уничтожение заражённой листвы, прореживание кроны и вспашка приствольного круга. Многократные опрыскивания 3%-й бордоской жидкостью, хлорной медью.

Осенью, во время плодоношения

Плодовая гниль

Сбор и уничтожение заражённых плодов на дереве и на земле, уничтожение больных веток, опрыскивание дерева бордоской жидкостью.

Осенью, после опадения листьев

Мхи, лишайники на коре взрослой груши

Опрыскивание 4%-м раствором медного купороса.

Ржавчина листьев

Сбор и сжигание побегов, опрыскивание 5%-м раствором карбамида

Зайцы и мыши

Обвязка штамба капроновыми колготками, лапником или применение специальной сетки от грызунов.

Ранневесенний солнечный ожог

Побелка штамба, закрашивание обожжённой древесины железным суриком.

Опытные огородники рекомендуют выполнять мероприятия сообща с соседями участков. Одновременные опрыскивания в целях профилактики и после заражения дают максимальный эффект.

Сбор и хранение урожая

Сорт груши Мраморная не отличается скороплодностью. В пору плодоношения дерево вступает только на 6–7 год после посадки. Созревание груш этого сорта приходится на конец августа или начало сентября, однако снимать их можно заблаговременно, так как в лёжке они практически не теряют вкусовых качеств. Потребительский период длится 3–4 недели.

Если плодам уделялось недостаточно влаги, они начинают рано осыпаться.

Груша Мраморная

Дерево начинает плодоносить лишь на 6-й год после посадки

Объёмы урожая зависят от влагообеспечения и ветрозащиты. В благоприятных условиях выращивания уровень урожайности высокий. В грушевых садах эти деревья приносят около 230 ц с 1 га.

Зафиксированный рекорд урожайности в городе Россошь Воронежской области составил 420 ц с 1 га.

В обычных условиях хранения плоды сохраняют вкус и товарный вид не более месяца. Если же подвергнуть груши фунгицидной обработке, то их лёжкость может продлиться до 60 дней.  

Благодаря толстой кожице плоды сохраняют отличный внешний вид и имеют высокий уровень транспортабельности.

Мраморная – десертный сорт груши. Её мягкие и сочные плоды стали незаменимым лакомством для многих людей пожилого возраста, детей и просто любителей груш. Их употребляют как в сыром, так и в переработанном виде. Из мякоти получается очень вкусное пюре, варенье, джем и повидло.

Груши сорта Мраморная

Груши сорта Мраморная — излюбленное лакомство детей и взрослых, заботящихся о своём здоровье

Отзывы садоводов

Начинающим дачникам довольно трудно определиться с выбором сорта плодового дерева. Несмотря на большое количество информации в интернете, всегда хочется услышать отзыв от опытного садовода, который выращивает большое количество культур. Представляем вашему вниманию мнения людей о сорте груши Мраморная с реальных форумов.

По осени буду удалять дерево Мраморной. Слишком многое мне не понравилось в ней. Во-первых, пресносладкий вкус. Да, сахара в ней много, но без гармоничной кислинки я вкуса груши не приемлю. Во вторых, нежность и аромат её плодов, по моему опыту, — сильно преувеличены. Кроме того, дерево постоянно болеет, причём непонятно чем. То какой-то хлороз по листьям, то вдруг нету молодого прироста, то плоды ни с того ни с сего останавливаются в росте, задубевают и висят так до поздней осени, так и оставшись несъедобными. Это при том, что другие сорта рядом прекрасно растут, развиваются и плодоносят. Однозначно пойдёт в раскорчёвку!

Эппл
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9393

У меня на Мраморной отдельные листья коричневеют, граница между зелёным и коричневым резкая. Аналогично ведёт себя пара сортов яблони. Прошерстил толстый определитель болезней яблони — чисто… Нахлобучило за неделю. В прошлом году списывали на заглубленную шейку и дожди. Сейчас полив был хороший, но положение корневой шейки штатное.

Энди
http://forum.vinograd.info/archive/index.php?t-597-p-2.html

В раннем возрасте Мраморная страдала у меня от солнечных ожогов, причём раны были такие большие, что в некоторых местах оставались лишь узкие полоски коры, и я ждал гибели растения, но оно тянулось к жизни, одаривая каждый год сё более ощутимым урожаем. Со временем кора загрубела, раны затянулись и груша растёт в своё (и наше) удовольствие.

Алекс
http://iplants.ru/forum/?showtopic=3069

Приведённые отзывы подчёркивают сложность выращивания Мраморной груши на дачных участках. Чтобы насладиться сладостью этих фруктов, нужно изрядно постараться, соблюдая все правила ухода за деревом.

Сорт груши Мраморная характеризуется массой преимуществ перед другими плодовыми деревьями: обильной урожайностью, устойчивостью к парше, высокими товарными и потребительскими качествами плодов. Чтобы не допустить осыпания плодов обеспечьте дереву качественную систему полива и дополнительные методы ухода: мульчирование, обрезку, подкормку. Ваши усилия будут вознаграждены урожаем вкуснейших десертных груш.

Наталья Арт
С самого детства люблю природу и животных, поэтому написание статей на эти тематики приносит мне огромное удовольствие.
Подробнее

 Просмотров: 8 446  Рубрика: плодовые деревья, Сад