Сорт груши Велеса, известный также как Дочь Отличной, с успехом культивируется в Центральных районах России. Широкое распространение сорт получил на усадьбах Московской области. Грушевые деревья морозостойкие и не подвержены грибковым заболеваниям. Неудивительно, что сладкие и ароматные плоды Велесы – один из любимых даров сада.

Краткая история сорта

Ю. А. Петров и Н. В. Ефимова, скрестив во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства сорта Венера и Лесная красавица, получили новый сорт груши – Велесу.

Велеса – осенний сорт груши, которому привита устойчивость к грибковым заболеваниям и высокая зимостойкость. В Государственный реестр сорт внесён в 2001 году.

Описание сорта Велеса

Несмотря на то что Велеса является осенним сортом, груша нисколько не уступает по вкусовым и потребительским качествам южным собратьям. Плоды можно собирать уже в конце августа, а затем всю зиму наслаждаться ароматными вареньями, джемами и другими вкусными заготовками.

Структура и высота дерева

Молодое грушевое дерево имеет раскидистую крону средней густоты. С возрастом её форма становится широкопирамидальной. Взрослое дерево вырастает до 4 м.

Главные ветви толстые и длинные, изогнутые. Кольчатки крупной величины, на ветвях располагаются равномерно. Плодоношение сосредоточено в основном на кольчатках. Побеги бурого цвета с коричневым оттенком, крупные. Листья тёмно-зелёные, гладкие, с изогнутыми мелкопильчатыми краями.

Сорт груши Велеса

Дерево среднерослое, с раскидистой, а позже с широкопирамидальной кроной средней густоты

Внешний вид плодов + фото

Плоды груши Велеса имеют ровную гладкую кожицу. Цвет жёлто-зелёный с красным или оранжевым оттенком. Форма широкогрушевидная, без рёбер, симметричная.

Средняя масса плода составляет 150-180 г. Мякоть кремового цвета, очень сочная и мягкая. Вкус плодов сладкий, нежный.

Груши Велеса

Сорт Велеса отличается плодами привлекательного вида с отличными вкусовыми качествами

Полезные вещества в груше Велеса

Груши Велеса содержат много полезных веществ, необходимых организму человека.

Таблица: состав и энергетическая ценность плодов Велесы

Элемент Содержание вещества на 100 г
Пищевая ценность
Калорийность 47 кКал
Белки 0,4 гр
Жиры 0,3 гр
Углеводы 10,3 гр
Пищевые волокна 2,8 гр
Органические кислоты 0,5 гр
Вода 85 гр
Моно- и дисахариды 9,8 гр
Крахмал 0,5 гр
Зола 0,7 гр
Витамины
Витамин PP 0,1  мг
Бэта-каротин 0,01  мг
Витамин A (РЭ) 2  мкг
Витамин B1 (тиамин) 0,02  мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0,03  мг
Витамин B5 (пантотеновая) 0,05  мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0,03  мг
Витамин B9 (фолиевая) 2  мкг
Витамин C 5мг
Витамин E(ТЭ) 0,4  мг
Макроэлементы
 Кальций 19  мг
Магний 12  мг
Натрий 14  мг
Калий 155  мг
Микроэлементы
Железо 2,3  мг
Цинк 0,19  мг
Йод 1  мкг
Медь 120  мкг
Марганец 0,065  мг
Селен 0,1  мкг
Фтор 10  мкг

Достоинства и недостатки сорта

Груша Велеса славится высокими вкусовыми качествами, красивым потребительским видом. Также сорт обладает такими достоинствами, как устойчивость к поражению грибком, морозостойкость, высокая урожайность, регулярное плодоношение.

Недостатков у сорта немного. По мере взросления дерева и при обильных урожаях плоды начинают мельчать (это легко устраняется регулярной обрезкой). Наблюдается склонность к подмерзанию почек в период их созревания. Некоторые садоводы считают недостатком позднее вступление сорта в пору плодоношения.

Таблица: сравнение сорта Велеса с другими осенними сортами

Параметр

Велеса

Ленинградская

Краснобокая

Мичуринская красавица

Дерево

среднерослое

сильнорослое

среднерослое

низкорослое

Вес плодов

150-180 г

90 г

130 г

100-115 г

Начало плодоношения

на 5-7 год

на 5-6 год

на 7-8 год

на 5-6 год

Съёмная зрелость

конец августа – начало сентября

первая декада октября

вторая декада сентября

конец сентября

Зимостойкость

высокая

средняя

высокая

высокая

Урожайность

высокая

высокая

высокая

высокая

Хранение

2 месяца

1 месяц

3 месяца

2 месяца

Устойчивость к болезням и вредителям

устойчивость к грибковым заболеваниям

низкая устойчивость к парше

устойчивость к парше, галловому клещу

средняя устойчивость к парше

Употребление

в свежем виде, компоты, джемы

в свежем виде, компоты, джемы

в свежем виде, компоты, джемы, сушка

в свежем виде, компоты, джемы

Опыление

Груша Велеса самоплодная, но для получения обильного урожая рекомендуется высаживать на садовом участке и другие сорта. Хорошими опылителями могут стать такие сорта, как Северянка, Рогнеда, Чижовская.

Фотогалерея: лучшие опылители для сорта Велеса

Посадка

Грушевые деревья любят плодородную почву. Кроме того, желательно чтобы под плодородным слоем находился слой песка. Это хорошо сказывается на развитии корневой системы. Обязательное условие посадки – отсутствие грунтовых вод, иначе дерево загниёт и погибнет.

Как выбрать саженец?

Оптимальный возраст саженца для посадки – 2 года. Его ствол должен быть ровным, без каких-либо повреждений, с небольшим количеством боковых веток. Особое внимание нужно уделить корням. Если они сухие, длина менее 25 см и есть повреждения, то от покупки такого саженца следует отказаться.

Приобретать молодое деревце лучше всего в местных питомниках. Такие саженцы обычно быстро приживаются и рано начинают плодоносить.

Саженцы

Покупать саженцы груш лучше в питомниках или в садовых центрах

Место для посадки

Лучше всего посадить молодое деревце возле дома, на освещённой стороне. Так груша будет защищена от морозов и порывов ветра. Также саженец можно разместить в саду среди других плодовых деревьев.

Хорошие урожаи грушевое дерево приносит, произрастая на супесчано-чернозёмной, суглинистой или песчаной земле. На глинистых почвах груша обычно слабо развивается и не плодоносит.

Как подготовить землю?

Землю для посадки груши подготавливают осенью. Выкапывают яму глубиной 40-50 см и шириной около 1 м. Дно желательно взрыхлить и добавить удобрения. Для этого плодородную почву смешивают с торфом или перегноем в равных пропорциях. На одну лунку требуется 2-3 ведра.

На стены ямы наносят насечки для улучшения воздухообмена и стимуляции роста корневой системы.

Пошаговое описание процесса посадки

  1. Перед посадкой в центр лунки вбивают колышек для подвязки деревца, иначе молодой ствол легко деформируется.
  2. Опуская саженец в яму, нужно проследить за тем, чтобы корневая шейка располагалась выше уровня земли на 2-3 см.
  3. Когда засыпаете дерево землёй, не торопитесь. Периодически саженец нужно поливать, встряхивать и слегка тянуть вверх. Это необходимо, чтобы земля равномерно распределилась между корнями.
  4. После засыпки земля в лунке должна быть похожа на жидкую грязь.
  5. Сверху лунку присыпают оставшейся землёй, вокруг груши формируют бортик, поливают 2-3 вёдрами воды.
  6. Когда вода впитается, землю мульчируют старыми опилками или торфом.
Посадка саженца

В центр холмика аккуратно, но крепко вбивают колышек, который будет опорой для саженца

Высаживать можно и весной, и осенью. Чаще всего сажают грушу осенью, в сентябре, но если Вы хотите посадить грушу весной, то постарайтесь уложиться до начала мая.

Уход

Чтобы грушевое дерево регулярно и обильно плодоносило, ему необходимо обеспечить качественный уход. Растение следует поливать, подкармливать, обрезать старые ветки, рыхлить почву, а также следить, чтобы не было сорняков. Нужно не допускать появления вредителей, вовремя проводить профилактические меры и бороться с заболеваниями.

Полив

Молодой саженец нуждается в частом поливе. В зависимости от погоды дерево поливают 2-3 раза в неделю (2 ведра воды на одно деревце). Взрослое дерево нуждается в поливе 3-4 раза в месяц.

Полив производят в ранние утренние часы или вечером.

Вокруг дерева выкапывают канаву глубиной около 15 см, затем льют в неё воду. Так вода распределится по всей земле, и корни возьмут столько влаги, сколько им необходимо.

Обрезка

Первой обрезке молодое грушевое дерево подвергают перед посадкой, укорачивая все ветви на одну треть. Так формируется будущая крона. Последующие обрезки производят весной (до набухания почек).

У взрослых деревьев:

  • полностью удаляют ветви, если они частично или полностью лежат на земле;
  • срезают слабые побеги;
  • обязательно удаляют все старые и больные ветви.

Важно! Нельзя обрезать много веток одновременно. Объём удалённых ветвей должен составлять одну четверть от общего количества.

Места срезов обрабатывают садовым варом, масляной краской или пастой-замазкой Раннет в соответствии с инструкцией по применению.

Паста-замазка Раннет

Паста Раннет хорошо прилипает к поверхности срезов, образуя прочное покрытие, не растрескивается, не застывает в холодную погоду, легко наносится на срезы кисточкой

Подготовка к зиме

Начиная подготовку грушевых деревьев к зиме, следует осуществить уборку листьев и опавших плодов. Их сжигают или отправляют в компостную яму.

Мероприятия по подготовке деревьев к зиме:

  1. Ствол дерева белят раствором извести с глиной (1,5 кг глины и 2-2,5 кг извести на ведро воды).
  2. Перекапывают приствольные круги, а затем покрывают их слоем из опилок или торфа (20-25 см).
  3. Ветви молодой груши подвязывают к стволу.
  4. Для защиты дерева от грызунов оборачивают ствол еловыми ветками (иглами вниз). Ствол также можно укрыть хворостом, толем, штукатурной дранью. От мелких вредителей стволы и ветки грушевых деревьев обвязывают старыми капроновыми колготками или чулками. Зимой при сильных снегопадах снег вокруг дерева тщательно притаптывают, чтобы мыши не могли добраться до ствола под снегом.

Подкормка и удобрение

Плодородная почва со временем истощается, теряет полезные вещества. Для её восстановления используют минеральные и органические удобрения. Только при полноценном питании грушевые деревья дадут регулярные и обильные урожаи.

Таблица: подкормка грушевых деревьев в разное время года

Сезон

Период

Препараты, пропорции, способ внесения

Весенний

Цветение

Корневая:

1. Селитру разводят в соотношении 1:50. На 1 кв. м требуется 30 г вещества.

2. Карбамид: 80-120 г на 5 л воды для одного дерева.

После цветения

Корневая:

1 кг нитроаммофоски разбавляют в 200 л воды. Используют по три ведра на каждое дерево.

Летний

Конец июня – начало июля

Корневая:

1. Навоз развести водой в соотношении 1:20. Дать настояться 3-5 дней. Поливать из расчёта 5 л на 1 кв. м.

2. Через 7-10 дней после первой. На 10 л воды по 1 столовой ложке мочевины, суперфосфата, калийной соли. На одно дерево требуется 1-2 ведра раствора.

Внекорневая:

Приобретаются готовые смеси, содержащие калий и фосфор. Разводят в воде согласно инструкции. Чередуют с азотными и минеральными удобрениями.

Осенний

Конец сентября

Корневая:

1. В 10 л воды разводят 1 столовую ложку хлористого калия, 2 столовые ложки суперфосфата. Вносят в приствольный круг.

2. Подкормка золой. На 1 кв. м требуется 150 г золы. Её закладывают на глубину 10 см во время перекопки.

Защита от болезней и вредителей

Поскольку сорт Велеса устойчив к грибковым заболеваниям, большую опасность для дерева представляют насекомые-вредители. В целях профилактики и лечения деревья опрыскивают специальными растворами.

Таблица: профилактика и лечение грушевых деревьев от вредителей

Вредитель

Время проведения профилактики/лечения

Препараты и пропорции для опрыскивания

Грушевый галловый клещ

Набухание почек

60% паста нитрафена: 200-300 г на 10 л воды.

Сразу после цветения

Карбофос: 75-90 г на 10 л воды.

За 30 дней до сбора урожая

1% эмульсия коллоидной серы: 100 г на 10 л воды.

Грушевая медяница

До распускания почек

60% паста нитрафена: 200-300 г на 10 л воды.

Период вегетации

Карбофос: 75-90 г на 10 л воды.

Раствор хозяйственного мыла: 200-300 г на 10 л воды.

Боярышница, зимняя пяденица

При появлении гусениц

Табак: 400 г на 10 л воды.

Дендробациллин: 30-50 г на 10 л воды.

Лепидоцид: 20-30 г на 10 л воды.

За 30 дней до сбора урожая

Карбофос: 75-90 г на 10 л воды.

Грушевая листовая и плодовая галлица

Перед цветением

Инсектициды Конфидор, Моспилан, Актару. Применяют согласно инструкции.

Дуболистный шелкопряд

Обнаружение молодых гусениц

Хлорофос: 20 г на 10 л воды.

Грушевый зудень

Распускание почек

150 г измельчённых корней одуванчика и 200 г свежих листьев одуванчика заливают 10 л тёплой воды. Настаивают 2 часа.

Конец цветения

Через 15-20 дней после второго опрыскивания

Восточная плодожорка, жук-заболонник

Конец апреля

0,2% хлорофос или карбофос

После цветения

Через 10 дней после второй обработки

Грушевая плодожорка

Конец июня

1,5% эмульсия препарата №30

0,2% хлорофос

Грушевый трубковёрт, грушевый цветоед

До начала цветения

Настой полыни: на 10 л кипятка 5 стаканов измельчённой травы. Настаивают 3 часа.

Важно! Кроме обработки деревьев нужно периодически перекапывать приствольные круги, удалять поражённые листья и плоды.

Видео: Как защитить груши от вредителей?

Особенности плодоношения

Сорт Велеса начинает плодоносить на 5-7 год. Плодоношение всегда обильное и регулярное.

Когда созревает урожай?

Съёмная зрелость Велесы приходится на конец августа – начало сентября. В это время груши начинают желтеть, плодоножки хорошо отделяются от ветвей. Если в этот период стоит жаркая погода, плоды начинают осыпаться или подвергаются нападению ос.

Несмотря на то, что груши равномерно созревают к началу осени, собирать их рекомендуется в два этапа:

  1. С 20-х чисел августа собирают крупные плоды.
  2. В середине сентября снимают оставшиеся груши.

Опытные садоводы советуют собирать слегка недозрелые плоды, так срок хранения немного увеличивается. Для употребления в свежем виде груши оставляют на дереве до полного созревания.

С одного взрослого дерева можно собрать в среднем от 50 до 100 кг сочных и сладких плодов.

Сорт груши Велеса

Средний вес одной груши составляет 170 г

Срок хранения

Груши хранят в холодильнике до середины ноября при условии, что урожай собран недозревший. Созревшие плоды не подходят для длительного хранения. Их лучше употребить сразу или пустить на заготовки.

Как лучше хранить плоды?

После съёма груши тщательно перебирают. Неповреждённые плоды относят в подвал или оставляют в холодильнике. В подвале не должно быть следов плесени и посторонних запахов.

Плоды раскладывают на деревянных полках или в ящики, которые предварительно застилают бумагой. Каждую грушу оборачивают в тонкую, мягкую бумагу либо пересыпают чистым песком или стружкой.

Необходимо следить за влажностью в подвале. Она не должна превышать 85%, иначе плоды начнут гнить.

Для каких целей подходят плоды?

Груши Велеса хороши как в свежем виде, так и в домашних заготовках (компоты, джемы, варенья и т. д.). Сушёные плоды тоже пригодны для употребления.

Заготовки из груш

Вкусные заготовки из груш напомнят в холодное время года о тёплых летних днях

Отзывы садоводов о груше Велеса

Велеса — хороший сорт, и вкусный и в моих условиях довольно надёжный, а у меня участок на востоке области и место довольно холодное в силу микрорельефа. Велеса вкуснее (на мой взгляд), но и Кафедральная у нас съедается, тем более что она созревает чуть раньше.

Васька

http://www.websad.ru/afsearch.php?code=808077&go=1&query=%C2%E5%EB%E5%F1%E0&author=1

У нас растёт груша Велеса. Прошлым летом получили первый урожай. Груша нам понравилась — вкусная, в меру сладкая, сочная. У нас ещё растёт Памяти Яковлева, но эта понравилась больше.

Lara

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2061.0

Велеса у меня растёт деревом уже лет 7-8 (была посажена двулеткой). Сейчас солидное дерево, в некоторые зимы незначительно подмерзала, но быстро восстанавливалась. Плоды крупные, вкусные. Но привитая на ней Видная мне кажется вкуснее.

aprel

http://www.websad.ru/afsearch.php?code=638737&go=1&query=%C2%E5%EB%E5%F1%E0&author=1

Очень понравились Велеса и ничего Чижовская — у нас она мелкая, для меня это минус большой.

trofi

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2061.0

У меня Велеса в кроне, сильно подмёрзла после зимы 2005-2006 года (в ту зиму всем подмосковным грушам досталось), но сейчас всё в порядке (восстановилась).

АндрейВ

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=30&t=6273&hilit=%D0%B3%D1%80%D1%83%D1%88%D0%B0+%D0%91%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%B7%D0%BA%D0%B0&start=1095

Моя Велеса деревом в 2005-6 подмёрзла. После 2010 начала выпадать по частям. В 1012 была выкорчевана, с нею Дюймовочка. В кроне Велеса сохранилась.

Алина

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=30&t=6273&hilit=%D0%B3%D1%80%D1%83%D1%88%D0%B0+%D0%91%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%B7%D0%BA%D0%B0&start=1095

Велеса у меня растёт в виде прививок на ветки Чижовской. В позапрошлую зиму (т. е. зиму 2009-2010) у меня почти все ветки на всех сортах подмёрзли, и Велеса в том числе (примерно в той же степени что и Лада и Чижовская). Не цвела, но отошла и дала приросты. В прошедшую зиму перезимовала хорошо, жду цветения. Про урожайность отчитаться пока не могу — прививки не очень давние, плодоносили пока всего 2 раза. То, что созревало — понравилось.

Васька

http://www.websad.ru/afsearch.php?code=638737&go=1&query=%C2%E5%EB%E5%F1%E0&author=1

Велеса мне нравилась, вкусная. Хорошо, что успела черенок с неё взять перед тем, как спилить.

aprel

http://www.websad.ru/afsearch.php?code=808077&go=1&query=%C2%E5%EB%E5%F1%E0&author=1

У меня были Велеса и Лада, Велеса вымерзла сразу, Лада мучилась дольше.

Георгий Ивашевский

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=30&t=6273&hilit=%D0%B3%D1%80%D1%83%D1%88%D0%B0+%D0%91%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%B7%D0%BA%D0%B0&start=1095

У меня Велеса лет восемь росла, плодов не было вообще. Начала чахнуть. Осенью выкопали. Даже не цвела. Когда выкапывали, обратили внимание, что ствол у корней какой-то сдавленный был.

Ruho

http://www.nn.ru/community/dom/dacha/?do=read&thread=2192472&topic_id=48314413&year=2012

У меня впервые дала плоды груша Велеса (никто не верит что такие в Подмосковье растут), но она скорее всего не лежкая.

Водомер

http://forum.auto.ru/garden/19149/#post-19183

Груша Велеса растёт у нас. Куплена была в Бирюлеве. Ничего в ней нет. На дереве висит жёсткая с грубой кожей, снимаешь — через три дня вата. В разные сроки пытались собирать, и на дереве дозревала, и дома. Ни на сок, ни на компот — не советую, ну или я не нашла с ней общий язык.

crown

http://pesiq.ru/forum/showthread.php?s=a922f7cc4f410cf0a1f80b1fd065e19e&p=7427129#post7427129

На участке есть Велеса и другой неизвестный сорт. Плоды даёт только Велеса, хотя она младше всех. Трёхлетний саженец, посаженный 2 года назад, на следующий же год дал урожай. Груши очень сочные и вкусные.

Фундук

http://www.websad.ru/archdis.php?code=288296

Велеса у меня есть, в виде прививок в крону. Вкусная и довольно крупная, нравится. Но вроде она не такая уж поздняя, я помню, что как раз, когда покупала черенки, смотрела сорта не поздние, так как хранить не предполагаю, и боялась, что слишком поздние не будут успевать вызревать. В описаниях ВНИИСПК она числится осенней, и написано что хранится до середины ноября. К сожалению, в прошлом году забыла зафиксировать, когда она созрела. На фото от 19 августа ещё на ветке висит и довольно зелёная на вид.

Васька

http://www.websad.ru/afsearch.php?code=731004&go=1&query=%C2%E5%EB%E5%F1%E0&author=1

У меня растёт Велеса и привитая на ней Видная. Обе очень неплохого вкуса и здоровья. Урожайные. Видная — летняя, Велеса — позднелетняя, раннеосенняя.

aprel

http://www.websad.ru/archdis.php?code=547924

Груша Велеса одаривает своих хозяев сочными и сладкими плодами, а обильные урожаи позволяют запастись витаминами в виде домашних заготовок на всю зиму. Правильный уход за деревом и фруктами обеспечит вашу семью иммунитетом и хорошим настроением на весь год.

 Просмотров: 6 668  Рубрика: плодовые деревья, Сад