Среди всех ягод, растущих на наших европейских просторах, земляника по праву считается одной из самых полезных и вкусных. Её обожают собирать в лесу и на полянках дети, запасают на зиму взрослые: все без ума от манящего аромата и неповторимого вкуса лесной ягоды. Неудивительно, что однажды земляника перекочевала на садовый участок, где стала полноправной культурой наряду с клубникой и садовой земляникой. С тех пор выведено немало сортов этой ягоды, описание одного из которых представлено в нашей статье. Речь пойдёт о ремонтантном сорте земляники Али-Баба.

В чём разница между земляникой и клубникой?

Многие садоводы путаются между определениями клубники и земляники, называя одно другим. А ведь есть ещё и садовая земляника. Разнообразие этих понятий заставляет задуматься, а в чём же разница между ними и что есть что? Попробуем разобраться.

Клубника, которую мы привыкли рассматривать как большую наливную ягоду, принимающую самые различные формы, на самом деле является родственницей лесной клубники, у которой ягодки небольшие, вытянутые или круглые, душистые и очень сладкие. Такие кусты, попав на садовый участок, стремительно разрастаются, образуя целые ковры. Однако урожайность этой культуры невысока, и использует её лишь немногие дачники, которые предпочитают таким образом оформить зеленью часть своего сада.

А вот те большие и сочные ягоды, которые можно встретить на любой даче — это садовая земляника. Но мало кто помнит об этом и называет ягоду не своим именем. Причём так давно, что это уже укоренилось в человеческом сознании и вряд ли когда-либо поменяется. И, наконец, обычная земляника — кустик с ароматными маленькими ягодками, кладезь витаминов и полезных микроэлементов. Казалось бы, разница только в ягодах? Нет. Есть определённые различия в морфологических признаках вроде размера листьев, способностей пускать усы и т. д. Но мы останавливаемся на самом заметном аспекте, который легко можно заметить с первого взгляда.

Фотогалерея: сравнение земляники и клубники

Описание сорта

Об истории создания сорта Али-Баба известно совсем немного. Прежде всего то, что он относится к альпийским земляникам. Вывели его в Голландии в компании «Хем Генетикс». Ремонтантность — его главная особенность, то есть растение даёт урожай в течение длительного периода. В данном случае период сбора ягод начинается в середине июня и заканчивается после первых заморозков.

Ягоды земляники с цветками

Россыпь ягод на кустах — это обычное дело для сорта Али-Баба, особенно в первый полный год после посадки

Кусты земляники мощные, но при этом компактные, в высоту достигают 15 — 20 см. Растение развивается быстро, образует большое количество соцветий и при этом не даёт усов. Ягоды ярко-красные, конической формы, масса составляет 3 — 4 грамма. Мякоть цвета молока с кисло-сладким вкусом. И вкус, и аромат у сорта Али-Баба очень яркие и приятные. Урожайность высокая: в течение сезона с одного куста можно снять 500 — 600 ягод.

Сорт считается зимостойким и хорошо переносит недолгую засуху. По биологическому и химическому составу (витамин С, фолиевая кислота, Р-активные вещества, органические кислоты, сахара и т. д.) ягоды почти не уступают диким лесным — витаминов и микроэлементов, важных для организма, здесь много.

Земляничный куст с цветком и ягодой

Куст у сорта Али-Баба крепкий и быстрорастущий, в высоту достигает 20 см

Совсем недавно голландцы вывели новый сорт — Али-Баба 2, который был несколько улучшен по сравнению со своим предшественником. Прежде всего в плане урожайности — с одного куста можно снять до 1000 ягод за сезон, как уверяют авторы сорта. По сравнению с обычными сортами земляники куст закладывает в 10 — 20 раз больше соцветий, что и обеспечивает такой отменный результат. Сорт отлично показал себя на испытаниях и, скорее всего, будет рекомендован для промышленного выращивания.

Достоинства и недостатки (таблица)

Как и у каждого сорта у Али-Бабы есть свои плюсы и минусы. В приведённой ниже таблице вы сможете узнать о них и составить более чёткое мнение о сорте.

Достоинства

Недостатки

Высокая урожайность и непрерывное плодоношение практически в течение всего лета и осенью (до первых заморозков).

Ремонтантная земляника требует периодической пересадки — раз в 3–4 года. В противном случае она начинает болеть, слабо плодоносит, падает качество ягод.

Куст быстро растёт и не даёт усов. То есть не тратит лишние силы, направляя их на плодоношение.

Подверженность болезням: различные пятнистости, антракноз и пр. Однако это может объясняться несоблюдением агротехники этой культуры, поэтому этот момент вряд ли можно считать серьёзным недостатком.

Засухоустойчивость позволяет рассчитывать на хороший урожай и в жаркий период, а морозостойкость не даёт повода для беспокойств во время зимних морозов.

 

Видео: безусая земляника Али-Баба

Особенности посадки

Выбор места и подготовка почвы

Земляника любит солнечные места, защищённые от сквозняков, поэтому сажать её следует вблизи каких-либо небольших построек и сооружений либо забора. Главное, чтобы они в течение дня не затеняли земляничные кусты. Не забудьте о грунтовых водах: они не должны быть к поверхности ближе, чем на метр. При высокой влажности растения часто болеют, а корни могут загнить.

Земляника предпочитает супеси, суглинки и серые лесные почвы — на них она показывает свою лучшую урожайность.

Под каждое растение выкапывают ямку диаметром и в глубину 25 см. Хорошо пролейте лунки и внесите на дно каждой из них органическое удобрение. Делается оно так: на одно ведро местной земли берут 2 стакана золы, ведро компоста и 2 литра биогумуса.

Посадка земляничных кустов

Обеспечьте землянике солнечное место, чтобы её ягоды могли наливаться сластью в полной мере

Схема и время посадки

Сажать ремонтантную землянику можно и весной, и осенью. Возможна посадка в летнее время, но при условии, что сделано это будет не в жаркий период. В первые дни жизни земляники на новом месте жаркие солнечные лучи ей скорее навредят.

Грядка с земляникой на садовом участке

Чем больше будет расстояние между кустами, тем меньше будет загущённость и меньше риска подвергнуть растения заболеваниям

Грядки для этой культуры должны иметь ширину 90 — 110 см, не шире. Сажают рассаду в две линии или зигзагом. Агрономы часто рекомендуют оставлять между соседними кустами расстояние в 20 — 25 см, но при таком раскладе посадки получаются слишком загущёнными. А при расстоянии 50 — 60 см каждое растение получает достаточно солнца и хорошо проветривается, поэтому и реже болеет.

Во время посадки важно следить за тем, чтобы корни земляники не загибались, а свисали вниз, при этом верхушечная почка должна находиться на уровне земли или не сильно над ней возвышаться.

Земляника на поле рядами

Посадка рядами облегчает сбор ягод и уход за растениями и позволяет солнечным лучам лучше освещать их

Посаженые растения хорошо поливают и мульчируют тонким слоем хвои, перепревших опилок, хвои или компоста. Можно использовать слегка подвяленные листья травы. Солома, которую часто используют в качестве мульчи для взрослых кустов, для молодых не рекомендуют, поскольку для них она слишком жёсткая.

Правила ухода

Полив

Важным условием для хорошего развития земляничного куста и обильного плодоношения является регулярный полив. Земля под кустами всегда должна быть хотя бы немного увлажнена. Но переливать растения не стоит, иначе это приведёт к многочисленным болезням и даже гибели земляники. Сорт Али-Баба хорош тем, что может переждать засуху некоторое время. Это большой плюс для дачников, имеющих возможность приезжать на дачу только по выходным, особенно когда стоит жара. Мульчирование здесь играет большую роль — позволяет задержать влагу в земле и продлить комфортный для растения срок до следующего полива.

Полив особенно важен в засушливые периоды, а также в течение всего срока плодоношения, чтобы ягоды вызревали крупнее.

Рыхление почвы

Очень важна регулярная прополка почвы между кустами и рыхление. Не допускайте появления сорняков — они не только истощают почву, но и зачастую служат отличным плацдармом или перевалочным пунктом для различных болезней и вредителей. Во влажный и тёплый период, когда трава прёт отовсюду просто как на дрожжах, этот момент становится особенно значимым, поскольку риск заболевания земляники значительно возрастает.

Рыхление земли у земляники

Земля возле земляники всегда должна быть рыхлой, чтобы пропускать к корням воздух

Удобрения (таблица)

Земляника лучше растёт и плодоносит при внесении подкормок, но в этом деле нужно знать меру, поскольку легко перестараться и сделать только хуже. 

Подкормка

Период и частотность

Состав и пропорции

Птичий помёт и древесная зола

 

После сильных дождей и влагозарядковых поливов.

Еженедельно.

Птичий помёт заливается в закрытой посуде. На 1 кг помёта приходится 10 л воды. Вместо воды с большим успехом можно использовать удобрение Байкал, разведённое в пропорции 1:100. Раствор выдерживают 5 — 10 дней (пока не закончится газообразование). На 1 л перебродившего навоза применяют 10 л воды и 2 ст л древесной золы (просеянной). На одно растение уходит 1 л раствора. Каждую неделю чередуют растворы: в одну используют птичий помёт с золой, в другую — 2 ст л золы на ведро воды.

Микроэлементные подкормки (комплексные удобрения)

 

Ежемесячно.

  • Рязаночка: от 5 до 10 л на 2 -3 кв. м. — первая подкормка за 2 -3 недели до сбора урожая;
  • Агрикола: 25 г на 10 л (хватает на 25 кв. м.), подкормки с интервалами в 10 — 14 дней;
  • Кемира-комби: 10 г на 10 л воды.

Секреты получения богатого урожая

Развитие и плодоношение земляничного куста нужно контролировать. Садоводы часто допускают одну и ту же грубую ошибку — позволяют цветоносам вылезать до того момента, как куст вырастет до взрослых размеров. Чаще всего получается следующая картина — листьев у растения раз-два и обчёлся, зато ягод много — и все мелкие, недоразвитые и кислые. Это результат того, что куст поторопился приступить к плодоношению, а садовод этот момент просмотрел. До того момента, пока растение не достигнет оптимальной высоты (15 — 20 см), все появляющиеся цветоносы удаляются, причём как можно раньше. Обычно нужной высоты куст достигает в июне, но ориентироваться прежде всего нужно на его вид, а не на календарные сроки.

Во время плодоношения удаляйте все мелкие и слабые цветоносы, чтобы растение тратило силы только на сильные и крепкие соцветия, а значит, на ровные и сладкие ягоды.

Ягоды земляники

Чтобы не получить много кислых и маленьких ягод, нужно вовремя избавиться от лишних цветоносов

Ремонтантные сорта земляники требуют обильных и более частых поливов, чем обычные. Но и поливы ничем не смогут помочь осенью, когда придут первые заморозки. В это время не успевшее отдать все плоды растение находится в уязвимом положении и может погибнуть, если его не защитить. Солома, стружка или листья в сочетании с плёнкой, которой накрывают кусты, помогут землянике безболезненно уйти в спячку и пережить зиму. К слову, укрыть плёнкой кусты можно и в апреле — это создаст искусственно тёплые условия, в которых ремонтантная земляника будет быстрее развиваться и начнёт раньше плодоносить, отдав больше урожая в течение сезона.

Скороплодность ремонтантных сортов — важный момент, который нельзя упускать из вида. Свой самый лучший урожай она приносит в первый полный год жизни после посадки. На второй ягод уже меньше, а насчёт третьего лучше не строить каких-то особых планов. Ежегодное омолаживание кустов поможет повысить урожайность и продлить срок жизни земляничных кустов. Стоит отметить, что во время плодоношения земляника все силы тратит на цветоносы и завязи, почти не уделяя внимания корням и листьям. В этот период она ослаблена, и использовать её как посадочный материал нельзя.

Перед холодами важно проверить состояние так называемых сердечек кустов и их корней. Сердечки не должны быть засыпаны, а корни оголены. Если есть необходимость, можно увеличить диаметр лунок, чтобы не случилось замыва осенью или весной.

Замульчированные кусты земляники

Мульча поможет задержать влагу у корней и станет дополнительной тепловой защитой зимой

Некоторые садоводы начинают готовить кусты к зимовке уже после первого урожая — в середине августа срезают все цветоносы и завязи, которые не вызреют до середины сентября. В середине сентября уже обрезают все без исключения цветоносы и ягоды, а также все те, что будут появляться до заморозков. Если кусты слишком возвышаются над землёй, рекомендуется подсыпать под них почву так, чтобы не засыпать сердечки.

Размножение ремонтантной земляники Али-Баба

Ремонтантную землянику размножают тремя способами — семенами, делением куста и усами. К сорту Али-Баба последний вариант неприменим, поскольку растения не образуют усов. Рассмотрим два оставшихся способа подробнее.

Деление куста

Проводят эту операцию весной. Есть вариант — сделать это после плодоношения, но в таком случае придётся досрочно прекратить и надеяться на то, что маленькие кустики успеют прижиться до заморозков. Выбирают самые здоровые растения, выкапывают их, и с помощью ножа делят на несколько частей так, чтобы не повредить сердечко. В каждой части должно быть как минимум три листа и корни. Корешки прошлого года (они коричневые) срезают, оставляя только молодые белые длиной 5 — 7 см. Получившиеся маленькие кустики высаживают на грядке на расстоянии 20 — 30 см друг от друга или больше, если вы не хотите загущения.

Куст земляники для деления

Для деления выбирают самые крупные и здоровые маточные кусты

Размножение семенами

Способ размножения ремонтантной земляники семенами — это совсем другое дело. Процесс долгий и кропотливый, но результат вас несказанно порадует, если всё будет сделано правильно. Семена вы можете приобрести в магазине или получить сами. Во втором случае с самых лучших и здоровых кустов берут спелые ягоды, на которых семена уже потемнели. Плоды подсушивают и подвяливают, затем соскабливают семена и убирают в бумажный пакет до весны. В марте их кладут на влажную землю в контейнере и слегка вдавливают, после чего накрывают целлофановой плёнкой и убирают на нижнюю полку холодильника, где семена будут лежать 3 дня.

Всходы земляники в контейнере

Выращивание земляники из семян в контейнере является одним из самых надёжных способов

Следующим шагом будет перенос контейнера в тёплое место. При регулярном опрыскивании первые всходы могут появиться через две недели, а могут подождать и месяц. Земляника — неторопливая культура и может долго не подавать признаков жизни: это не должно вводить вас в заблуждение. После появления первых всходов потребуется проводить периодическое проветривание контейнера. При появлении третьих листочков у сеянцев, их пикируют в торфяные горшочки.

При пикировке часто рекомендуют прищипывать кончик главного корня, чтобы стимулировать растение к быстрому развитию.

Рассада высаживается в открытый грунт в мае, когда у неё уже будет по 5 — 6 листьев. Расстояние между растениями выдерживают традиционное — 20 — 30 см или больше.

Как бороться с болезнями и вредителями?

Из всех напастей, присущих ягодным культурам, в случае с ремонтантной земляникой больше всего следует опасаться различных пятнистостей и земляничного клеща.

Причиной всевозможных пятен на листьях и стеблях земляники являются грибковые инфекции. Вначале появляются маленькие пятнышки на листьях — красные, тёмно-бордовые, коричневые. Постепенно их количество и размер увеличивается, они охватывают весь лист, окольцовывают стебли и приводят к увяданию куста в целом. Ягоды, контактирующие с землёй, очень быстро покрываются светло-серым или бурым налётом и загнивают. Понятно, что чем быстрее вы начнёте борьбу с этой неприятностью, тем больше шансов будет от неё избавиться. Поражённые листовые розетки обрезают и сжигают, чтобы споры грибов не распространялись по участку. Земляничные кусты обрабатывают Фитоспорином — это один из самых известных и мощных биофунгицидов. Его используют каждые две недели при первых признаках поражения болезни (15 мл на 10 л). Так, с середины лета можно проводить и профилактику с помощью этого препарата.

Пакет биофунгицида Фитоспорин

Фитоспорин широко используется для профилактики и лечения различных грибковых инфекций

Если вы сторонник природных защитных средств, можно использовать холодный настой чистотела. Для этого выбранную посуду на треть заполняют свежесорванным чистотелом, плотно его спрессовывая, и заливают холодной водой. Выжидают до тех пор, пока вода не поменяет цвет. Получившийся раствор разводят водой до 10 литров и добавляют 50 г хозяйственного мыла. Этим составом опрыскивают листья земляники с обеих сторон. Он хорошо зарекомендовал себя, хоть и слабее фунгицидов. Помогает избавить как от различных пятнистостей, так и от земляничного клеща.

К слову, о земляничном клеще. Его присутствие выдаёт изменение цвета листьев и появление на них странного блеска. Как и другие клещи, он присасывается к листу и высасывает из него все жизненно важные жидкости, из-за чего поражённое место меняет цвет или вовсе становится бесцветным. Хорошим средством против него и безопасным при этом для человека является препарат Битоксибациллин (40 — 80 г на 10 л воды), которым опрыскивают листья с обеих сторон. В качестве профилактики можно проводить опрыскивания весной с самого начала вегетации.

Фотогалерея: болезни и вредители земляники

 

Сбор и хранение урожая

Ремонтантная земляника сорта Али-Баба даёт первые ягоды уже в июне. В середине месяца начинается массовый сбор, который длится до заморозков. Всё это время вы можете собирать ягоды для употребления в свежем виде или на заготовки. Лучше всего это делать утром, когда просохнет роса, или вечером, когда уже не будет прямых солнечных лучей. При себе нужно иметь «дышащую» тару вроде берестяного короба или плетёной корзины. В ней ягоды могут пролежать в холодильнике около трёх дней. Если посуда из прочного материала (эмалированная, керамическая), то лучше собранный в неё урожай употребить в течение ближайших суток.

Земляника в корзине

Собирайте ягоды в «дышащие» корзины

Разумеется, протёртая с сахаром ягода, помещённая в стеклянные банки, будет храниться гораздо дольше. Урожай земляники Али-Баба прекрасно подходит для приготовления компота, варений и различных сладких десертов. Благодаря своей сладости и яркому аромату ягоды этого сорта хороши в любом виде.

Собранная после дождя ягода, как и в период с сентября до первых заморозков, нуждается в скорейшем употреблении, так как по качеству начинает уступать летней, и её плотность заметно ниже.

Отзывы садоводов

На форумах о садоводстве часто можно встретить упоминание о землянике Али-Баба. Этот сорт в достаточной степени полярен — кто-то отмечает слабый урожай, кто-то вкус, а кто-то, наоборот, гордится своим результатом и считает его одним из лучших.

Али-Баба — посредственный сорт, не представляющий никакого интереса, единственное достоинство — интригующее название.

Сергей

https://forum.tvoysad.ru/post13323.html

…Но самое «чудо» — это Али Баба! В полном восторге от этой земляники, хотя она у меня первый год. Довольно крупная для земляники, сладкая и её много даже в год посева! Правда, надо оговориться, что сеяла я её 25 января. Взошла очень хорошо, в отличие от того же Рюгена, у которого довольно растянутые всходы, а к высадке выглядела уже как полноценное растение. Розетка была из 6–8 листьев…

…Да, меняю плантацию раз в два года, иначе падает урожайность. А грядки у меня две, так что каждый год ем землянику двухлетку.

Vezhira

https://forum.tvoysad.ru/post13323.html

Три года подряд мечтала вырастить из семян землянику сорта Али Баба . Удалось это в прошлом году. В начале февраля посеяла семена и держала коробочку с ними под люминесцентной лампой. Растений оказалось много. Пришлось пинцетом пикировать в коробку большего размера. В начале мая пикировку повторила, а в июне высадила рассаду земляники на удобренную, рыхлую грядку. Постоянно ухаживала за нежными растениями: рыхлила, поливала, удобряла. Почувствовав заботу, они стали расти очень интенсивно. Кусты стали большими, тёмно-зелёными, с большим количеством цветоносов. В середине августа земляника начала цвести. В начале сентября появились длинненькие, толстенькие, красные ягоды. Лакомились земляничкой до 3 октября. Кустов было много, несколько штук я разделила и сделала бордюр на грядке, где у меня растут розы, и под двумя яблонями. К концу сезона эти бордюры из земляники сорта Али-Баба выглядели очень красиво.

С. Кацман

http://www.floraprice.ru/articles/sad/ali-baba-ukrasil-sad.html

Земляника Али-Баба действительно впечатлила. Самая крупная, самая вкусная, и самая урожайная. Дальнейшие поиски лучшего сорта можно на этом прекратить (я всё равно продолжу, любопытно). 

Алина

http://1semena.ru/product/2138/reviews

Ремонтантная земляника сорта Али-Баба станет прекрасным выбором для садового участка, учитывая её урожайность и неприхотливость. Если соблюдать агротехнику и севооборот, то вы сможете снять гораздо больше ягод, чем если бы оставили её без особого внимания. При внимательном уходе можно избежать появления различных болезней, а при желании прямо на своих грядках легко получится добыть качественный материал для посадки и размножения этой культуры.

Евгений Удальцов
Люблю природу и красоту окружающего мира, освещаю это в своих статьях и пытаюсь поспособствовать претворению прекрасного в жизнь.
Подробнее

 Просмотров: 1 130  Рубрика: Ягода