Чёрная малина Кумберленд – сладкий и богатый урожай

Довольно сложно представить садовый участок без раскидистых кустов сладкой малины — можно встретить и красную, и белую, и даже чёрную. Малина Кумберленд изумляет не только окраской ягод, по урожайности она в 3–4 раза превосходит широко распространённые сорта красной малины.

История создания сорта

Морозоустойчивый сорт черноплодной малины Кумберленд — представитель американской селекционной школы. В его создании были использованы сорта красной обыкновенной малины и ежемалины. Вот уже более 100 лет он пользуется заслуженной популярностью у садоводов Америки и Европы. Однако в России сорт по-прежнему встречается редко, хотя некоторые садоводы уже успели оценить его преимущества.

Описание и отличительные черты малины Кумберленд

Сорт Кумберленд является обычным представителем старой садоводческой школы, то есть неремонтантным.

Многим садоводам не по нраву постоянный уход за плодоносящими в течение всего летнего сезона ремонтантными сортами. Они предпочитают единовременное сосредоточение на уборке урожая с одной культуры, после которого можно переключиться на уход за другими растениями.

Быстрорастущий полукустарник в течение одного вегетативного сезона формирует растение высотой до 3,5 м. Если куст регулярно не обрезать, растение может достигнуть 4 м и больше. Тонкая светло-зелёная кожица однолетних побегов имеет голубоватый оттенок, а мощные коричневые двухлетние побеги (диаметром до 3 см) к осени приобретают лиловую окраску. Мощный полуразвесистый куст покрыт глянцевыми тёмно-зелёными листьями. Крупные листовые пластинки слабо опушены с тыльной стороны.

Гибкие и длинные побеги Кумберленда можно использовать для оформления садового участка, формируя из них различные фигуры и арки

Пятилопастные цветки достигают в диаметре 10 мм. Мелкие белые цветки образуют кистевидные соцветия на верхушках побегов и в пазухах листьев. На одном побеге может сформироваться до 10 соцветий, в каждом из которых по 10–15 цветков. В фазу цветения Кумберленд вступает поздно — в начале июня. Это позволяет избежать повреждения и осыпания завязи при поздних весенних заморозках, которые часто бывают в средней полосе России. Период цветения длится около месяца.

Характеристика ягод — таблица

Вкус малины зависит от температуры воздуха, количества солнечного света и поливного режима во время созревания ягод.

Крупные и ароматные плоды с приятным вкусом — основное достоинство сорта малины Кумберленд

Химический состав ягод:

• сахара: сахароза — до 6,5%, фруктоза — до 8%, глюкоза — до 4,3%;
• кислоты органического происхождения (яблочная, лимонная, салициловая, капроновая, муравьиная) – до 2,2%;
• каротин — до 0,3%;
• витамин C — до 45%;
• витамины: А, B1, B2, Е, PP;
• минеральные элементы, макро- и микровещества: соли железа, калия, меди, кобальта.

Пищевая ценность косточек:

• жирные кислоты — 22%;
• фитостерол (растительный стерол) – 0,7%.

Видеоролик о сорте

Достоинства и недостатки сорта чёрной малины Кумберленд — таблица

Малина Кумберленд регулярно плодоносит на протяжении 12–14 лет

Особенности посадки

Готовясь к посадке малины Кумберленд, следует учитывать особенности строения и развития растения:

• сочетание стержневой и мочковатой корневых систем;
• отсутствие корневой поросли;
• быстрый рост растения и необходимость ежегодной обрезки;
• острые колючки на побегах;
• необходимость установки шпалер.

Сроки посадки

Черноплодную малину Кумберленд высаживают осенью (сентябрь — октябрь) или весной после таяния снега. При определении сроков посадки следует ориентироваться на температуру воздуха (не меньше +12 °C) и состояние почвы (земля рыхлая, лопата легко и свободно входит в землю).

Иногда приживаются саженцы, высаженные во время летнего сезона. В этом случае малину следует притенить и обеспечить ей ежедневный умеренный полив (до 5 л воды).

Выбор участка

Малинник разводят в низинах. Рыхлые суглинистые почвы со слабой кислотностью в полной мере обеспечивают кусты питательными веществами. В качестве индикаторов могут использоваться ромашка, клевер, вьюнок полевой, мать-и-мачеха.

Малина Кумберленд не любит заболоченных почв. Глубокое (от 2 м) пролегание подземных вод обеспечит формирование здоровой и сильной корневой системы.

Малинники следует закладывать на солнечных площадках. Идеально, если солнечный свет будет попадать на грядку во второй половине дня. Постоянный доступ воздуха предупредит подгнивание ягод и подпревание почвы. Лучше всего высаживать одиночные кусты малины или грядки под стенами хозяйственно-технических построек, вдоль заборов. Стены и укрытия защитят гибкие побеги малины Кумберленд от порывов ветра и сильных дождей.

Не следует размещать кусты черноплодной малины на тех участках, где ранее выращивались паслёновые овощные культуры (томаты, картофель, баклажаны). Нежелательными соседями для неё являются кусты ежевики и красной малины.

Участок, на котором планируется высадка малины, нужно заблаговременно очистить от сорняков. При необходимости будущую грядку перекапывают, чтобы удалить сорные растения вместе с корнями.

Подготовка посадочного материала

Если вы приобретаете растение с открытой корневой системой, проследите, чтобы она не была пересушена

Лучшим временем для приобретения саженцев считается осень. К этому сроку большая часть растений теряет листву и можно рассмотреть изъяны и поражённые болезнью саженцы. Посадочный материал рекомендуется выбирать в местных питомниках или у знакомых садоводов.

При транспортировке саженцев необходимо обернуть корни влажной тканью, обмотав её сверху полиэтиленовой плёнкой или надев полиэтиленовый пакет. На участке следует размотать саженец и прикопать в полугоризонтальном положении у стены строения или на южной стороне участка.

Критерии здорового саженца:

• возраст — 1–2 года;
• высота побегов — не более 0,7–1 м;
• у саженца может быть 2–3 гибких побега, покрытых светло-коричневой кожицей;
• корневая система состоит из эластичного и влажного скелетного корня, от которого отходят 20–50 гибких маленьких корешков серо-белого цвета.

Пошаговый процесс

В случае закладки малиновой грядки целесообразно использовать ленточный способ посадки.

Ленточный способ посадки более трудоемкий, но позволяет собирать больший урожай, чем с кустовой посадки

1. Прорывают траншею или одиночные ямы глубиной 50–60 см.
2. На дно выкопанной ямы или траншеи высыпают удобрение (например, стакан суперфосфата и 1 кг древесной золы на одну яму или 10–15 г суперфосфата, мочевины, аммиачной селитры и органику: 10 кг торфяного компоста, 5–6 кг прошлогоднего навоза и литровую банку древесной золы на 1 м²).
3. Перемешивают минеральные и органические удобрения с землёй и равномерно раскладывают по всему объёму подготовленной ямы (траншеи).
4. Посадочный материал размещают на расстоянии 1–1,5 м друг от друга.
5. Между рядами быстрорастущей малины сорта Кумберленд оставляют расстояние не менее 3 м.
6. Располагают саженцы вертикально, затем присыпают подготовленной почвосмесью, состоящей из грунта для рассады, вынутого из ямы чернозёма, песка либо глины (1:1:1).
7. Умеренно поливают растение (1 ведро воды на один саженец), выливая воду постепенно и не допуская заболачивания земли.
8. Обозначают зону приствольного круга (20–30 см) и мульчируют сухой землёй или опилками (в случае осенней посадки для этих целей может быть использована сухая трава или опавшая листва) слоем около 10–15 см.
9. Обрезают саженцы на высоте 30–40 см от земли, чтобы облегчить их приживаемость и способствовать образованию боковых веточек.

Размножение

Американский сорт малины Кумберленд пока является большой редкостью на дачных участках и нечастым гостем в питомниках. Но его неоспоримые достоинства побуждают отечественных садоводов самостоятельно размножать и разводить на участках черноплодную малину. Садоводы-практики для разведения малины Кумберленд пользуются несколькими методами:

1. Семенной. Практикуют осенний и весенний посев:

   • Осенью сразу после сбора урожая высевают семена на глубину 2–3 см, поливают и мульчируют опилками или перегноем слоем 10–25 см. Весной всходит 30–40% семян, остальные могут проклюнуться на следующий год.

   • Перед весенним севом семена малины должны пройти длительный процесс стратификации (180–200 дней), который начинается ещё зимой. В качестве стерильного субстрата для стратификации семян используют вату или прокалённый песок. С этим субстратом смешивают семена в таком соотношении: 1 часть семян и 3–4 части субстрата. Полученную смесь увлажняют и в стеклянной таре ставят в погреб, холодильник либо сарай с температурой +1…+5 °C. Каждые 10–15 дней семена с субстратом увлажняют. Ко времени посадки они, как правило, прорастают.

     

     Стратификация запускает у семян эмбриональный сон, после которого, попадая в тёплый грунт, для семени наступает весна, и наблюдается активное прорастание

2. Размножение с помощью верхушечных побегов. При этом способе несколько однолетних побегов не подвязывают к шпалерам. После достижения побегами двухметровой высоты они склоняются к земле. Достигнув земли, верхушки быстро укореняются, и к осени вырастает новое растение. Молодой кустик с помощью секатора отделяют от материнского растения и пересаживают на новое место. Если малина ещё недостаточно укоренилась, её не отделяют от взрослого растения, а поливают 0,5–0,7 л воды, мульчируют опилками слоем 10–20 см и оставляют на зиму. Новое растение пересаживают уже весной.

Уход за растением

Сложность выращивания малины Кумберленд обусловлена строением куста — побеги растения густо усеяны острыми и мелкими колючками. При уходе за малиной необходимо не только терпение и внимательность, но и защитная одежда (плотные брюки или комбинезон, рубашка с длинными рукавами, защитные перчатки).

Обрезка

Быстрорастущие кусты сорта Кумберленд способны сформировать роскошную живую изгородь уже на втором году жизни. Ярко-зелёные кусты могут стать настоящим украшением участка.

Урожайность кустов малины без регулярной специальной обрезки будет низкой, а ягоды — мелкими и костистыми. Садоводы рекомендуют проводить две ежегодные обрезки:

• В конце июня после цветения малины прищипывают верхнюю часть побегов (20–30 см), достигших двухметровой высоты. Это даёт возможность сформироваться и окрепнуть нескольким боковым ветвям.
• В середине сентября — начале октября на уровне земли обрезают отплодоносившие побеги, достигшие двухлетнего возраста. Однолетние побеги обрезают на уровне 30–50 см от земли. Во время осенней обрезки полностью вырезают слабые и тонкие побеги, которые не имеют боковых веточек и не плодоносят. Обычно они растут в середине куста. В хорошо развитом и стабильно плодоносящем взрослом (после 3 года жизни) кусте должно остаться около 10 развитых побегов.

Чтобы приостановить рост побегов и усилить формирование на них почек, проводится прищипка побегов

Обрезку проводят с помощью садового секатора. Острые, загнутые внутрь шипы, которыми густо усеяны побеги, требуют соблюдения определённых мер безопасности при обрезке малины. Лучше всего запастись рукавицей из толстой кожи и трикотажной рукавицей, которую вы наденете на рабочую руку. А рукой в кожаной рукавице удобно и безопасно отгибать и придерживать ветви малины.

Правила обрезки малины — видео

Полив

Сорт малины Кумберленд очень требователен к поливу. При недостаточно увлажнённой почве ягоды окажутся мелкими и костистыми. Обильный полив (до 5–10 л воды под каждый куст ежедневно) требуется во время формирования и созревания ягод, т. е. во второй половине июня.

В остальное время можно обойтись регулярными умеренными (до 3–5 л воды под один куст) поливами либо один раз в 3–4 дня необходимо устраивать капельный полив в том же объёме.

Подкормка растения

При регулярной подкормке минеральными и органическими удобрениями ягоды малины Кумберленд становятся крупными, а урожаи — стабильно высокими.

Внесение удобрений — таблица

Подвязка

После посадки по краям ряда вкапывают в землю деревянные шесты или металлические столбы высотой до 2 м. Между ними в три ряда на высоте 0,5 м, 1,3 м, 1,6 м протягивают шпагат или проволоку. К этим опорам-шпалерам со второго года жизни кустарника подвязывают гибкие ветви малины.

Если кусты высажены вдоль высокого деревянного или шиферного забора, можно протянуть на указанной высоте ряды проволоки, прикрепив её прямо к забору.

Если не подвязывать малину к шпалерам, она быстро распространится по участку — длинные гибкие побеги склоняются к земле и легко укореняются. Из-за этой особенности садоводы называют сорт малины Кумберленд «шагающим». Подвязывание к шпалерам лозы на высоте человеческого роста упрощает сбор урожая, а дети и домашние животные смогут безопасно пробегать возле рядов этого колючего кустарника.

Подвязка малины на шпалеру позволяет сохранить побеги от зимнего ветра, снижает опасность возникновения грибковых заболеваний, облегчает сбор урожая

Обработка междурядий

Особенностью корневой системы малины является наличие развитых боковых корешков, которые располагаются в верхнем слое земли. Это исключает работы по перекопке земли в зоне приствольного круга. Однако около растения нужно своевременно уничтожать сорняки, истощающие почву, а во время осенней уборки сада — сгребать и сжигать опавшую листву.

Большим преимуществом гибридного сорта малины Кумберленд является отсутствие корневой поросли, что:

• значительно экономит время по уходу за кустарником;
• позволяет высаживать кусты и закладывать малинники в непосредственной близости от других культур или деревьев;
• позволяет выращивать в междурядьях овощные культуры и другие растения (при небольших земельных участках);
• облегчает осенние работы в саду (перекопку земли, очистку от мусора);
• облегчает подготовку грядок к весеннему посеву (нет необходимости корчевать и заново вскапывать землю).

Укрытие на зиму

Кумберленд отличается высокой морозоустойчивостью – даже в северных регионах и в Сибири растение обходится без зимнего укрытия. Достаточно снять плети со шпалер и опустить на землю. Естественным и надёжным укрытием для малины становятся фруктовые деревья. 

Если хозяева регулярно вырезают и подрезают кусты на уровне 120–150 см, побеги утолщаются. В таком случае надо связать ветви в один пучок. Это придаст кусту устойчивости в период зимних бурь и ветров. Влаголюбивое растение можно несколько раз за зиму окучивать снегом слоем в 10–20 см.

Гибкие побеги молодого куста пригибают к земле и фиксируют с помощью металлических скоб или колышков. В снежные зимы поверх малины нагребают кучи снега.

Секреты ухода за малиной — видео

Болезни и вредители

Сорт малины Кумберленд отличается высокой устойчивостью ко всем грибковым болезням, которые поражают ягодные культуры. Однако при неправильном размещении кустов (заболоченная почва, нежелательное соседство) возможно развитие заболеваний.

Заболевания малины Кумберленд и способы лечения – таблица

Болезни малины на фото

Ягоды черноплодной малины не повреждают пернатые и облетают стороной осы. Кроме того, Кумберленд обладает высоким иммунитетом против вредителей плодово-ягодных культур.

Вредители малины Кумберленд и способы борьбы с ними — таблица

Вредоносные насекомые на фото

Сбор урожая

После 10 июля созревают первые ягоды. При проведении своевременных агротехнических мероприятий на одном побеге может сформироваться до 10 соцветий, содержащих 10–15 плодовых завязей.

В начале июля ягоды светло-розовые и ярко-красные, а к началу сбора первого урожая становятся чёрными и блестящими.

Сорт малины Кумберленд относится к культурам, которые отличаются длительным периодом плодоношения. На протяжении месяца растение будет радовать хозяев сладкими плодами. Каждые 3–4 дня с одного куста можно собирать от 2 до 4 кг ягод, а за весь сезон — до 10 кг продукции (в южных регионах — до 20–25 кг). Взрослое растение после 3 года жизни даёт высокий и стабильный урожай. На протяжении 12–14 лет куст сохраняет высокую урожайность.

Во время созревания куст весь усыпан кистями ягод

Хранение и использование ягод

Плотные и суховатые плоды отлично переносят транспортировку. Они не мнутся и сохраняют форму, что соответствует потребительским стандартам для ягодной продукции. Во время транспортировки сухие ягоды не подтекают, не выделяют сок, поэтому для перевозки можно использовать любую открытую тару, например, деревянные ящики.

Кумберленд — сорт универсального назначения

Ягоды в течение недели можно хранить в свежем виде на верхней полке холодильника. Они подходят и для переработки: ярко-красный сок ягод подкрашивает бесцветные грушевые и яблочные компоты. Плоды также используют для приготовления джемов и желе.

Но наиболее пригодны плоды малины этого сорта для сушки и заморозки. Во время сушки в электросушилке при температуре +30…+50 °C ягоды сохраняют питательную ценность. Для сушки плоды моют и раскладывают в один слой на поддоны. В ягодах, которые сохли на протяжении 3–4 часов, остаётся 10–15% влаги. Высохшую и остывшую малину пересыпают в стеклянные банки, которые герметично упаковывают и хранят в сухом тёмном месте. Из 1 килограмма свежих ягод можно получить 130–140 г сушёной малины.

Заморозка малины — это самый простой и экономичный способ сохранения урожая. Для заморозки используют специальные пластиковые контейнеры, которые герметично закрываются и легко моются. Промытую под проточной водой малину в 5–6 слоёв укладывают в контейнер и ставят в морозильную камеру, где она может храниться в течение 4–6 месяцев. Можно также заморозить малину с сахаром. Вымытые ягоды в 3–4 слоя укладывают в контейнер, пересыпая каждый слой сахаром, и отправляют в морозилку.

Кумберленд при разморозке не теряет форму и не растекается. Размороженные ягоды сохраняют свой вкус и питательную ценность.

После разморозки плоды можно использовать для приготовления вареников и пирогов, украшать ими фруктовые салаты и сладкие блюда.

Отзывы садоводов о сорте 

Года 4 назад купил корешок, стебель был бесшипый, под ежевикой продали его… Оказался Кумберленд. Саженцы были завезены с югов. Но после испытаний остался доволен и вкусом ягод, и урожайностью. Самый большой минус — колючесть. Урожай с куста в 2009-м на 3-й год жизни 14 кг, в прошлом году — 9 кг (это после аномально холодной зимы и аномально жаркого и сухого лета). Куст большой, с северной стороны дома, частично в тени, и это хорошо! С осени перегной, зола. Весной и летом несколько раз подкармливаю, совмещая с поливом. На зиму куст просто кладу на доски и ими же немного придавливаю, чтобы накрыло снегом. Варенье больше всего нравится вместе с малиной обычной (через мясорубку только!) или есть в свежем виде. Собираем в течение месяца. Поднимаю на шпалеру, чтобы длинные плети не касались земли, ибо каждая верхушка устремляется к земле и укореняется.

Эльвир

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=4207

Я выращивала такую малину, но особого вкуса в ней нет, ягоды мелкие и костлявые, места занимает много, нуждается в постоянной подвязке (если не подвязывать, так и норовит укорениться верхушкой побега в самом неожиданном месте), очень колючая, растёт высотой более 3 метров, а урожая мало. Для малины был отведён самый лучший участок сада. Понаблюдала за ней год, два, три, потом всю выкопала. Так что Кумберленд — это на любителя. В варенье она до ужаса плоха: нет аромата, огромные кости, вкуса никакого, поэтому и добавляют красную классическую малину, без красной и варенье не получится. Вывод: на вкус и цвет (далее по тексту)…

Доктор

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=4207

А нашей семье очень нравится эта ягода! Косточка да, твердовата, но вызревшая ягода очень сладкая. Очень нравится в заморозке.

Юлия26

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=4207

Я с нетерпением жду нового урожая Кумберленда каждый год. По урожайности он выше, чем у обычной малины. Важно правильно его посадить, подвязать к шпалере, тогда и собирать ягоду удобно, и нежелательных укоренений нет.

Светлана (Харьков)

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=4207

Всего один куст Кумберленда. Растёт возле скважины четвёртый год. Урожайность потрясающая. В прошлом году собрали с него 2,5 литра ягод.

yurriy

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=4207&page=7

Созрели первые ягоды Кумберленда. Самая вкусная ягода в полной спелости, но этого момента трудно дождаться, терпения не хватает. В семье всем очень понравилось, мнение однозначное, по вкусу похожа на ежевику, ягода сладкая и сочная. Немного жаль, что колючий куст.

Софья Ковалевская

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=4207&page=21

Сорт чёрной малины Кумберленд неприхотлив и морозоустойчив, что делает возможным его районирование в регионах Урала и Сибири. А труды садоводов по уходу за растением вознаградит богатый урожай крупных и сладких ягод.

 Просмотров: 1 678  Рубрика: Сад, Ягода

Добавить комментарий

Не отвечать

 

Войти с помощью:

Уважаемые читатели! Мы не приемлем в комментариях мат, оскорбления других участников, спам и ссылки на сторонние ресурсы, враждебные заявления в сторону администрации и посетителей ресурса. Комментарии, нарушающие правила сайта, будут удалены.
Обязательные поля отмечены *

 Следить за комментариями этой статьи