Редкая огородная культура универсальна так, как огурец сорта Кураж F1. Он хорошо чувствует себя и в открытом грунте, и в теплице, вкусен как в свежем виде, так и в маринованном. При соблюдении правил агротехники и тщательном уходе опытные дачники собирают эти огурцы всё лето, исчисляя количество урожая вёдрами. Знакомим с описанием сорта и особенностями выращивания.
Содержание
Характеристика сорта
Краткая история гибрида
Кураж F1 — член большого семейства гибридов, которые уже продолжительное время селекционируют специалисты фирмы «Гавриш». Этот огурец — партенокарпик, то есть не нуждается в опылении пчёлами или вручную, например, с помощью кисточки. Несмотря на то что Кураж относится к растениям с женским типом цветения, мужские цветки для оплодотворения ему не нужны. Завязь формируется благодаря способности гибрида к самоопылению.
В России исторически сложилось такое представление о форме и размере плодов огурца, в основе которого — внешний вид «огурчиков с пупырышками» из открытого грунта и парников. Поэтому покупатели отдают предпочтение бугорчатым, короткоплодным огурцам, особенно весной и летом. Но для овощеводов-тепличников главное — это получение максимального урожая. Кураж вполне удовлетворяет и те, и другие запросы.
Вот уже более 10 лет Кураж F1 входит в Госреестр как культура, рекомендованная к выращиванию на приусадебных участках, а также в малых фермерских хозяйствах. Получить урожай можно дважды за сезон, если высадить огурец сначала в весенне-летний, а затем в летне-осенний период. Он подходит и для открытого грунта, и для теплиц. Причём некоторые дачники отмечают, что именно во втором случае урожайность гибрида значительно выше. Однако Кураж не приживается в районах, где климат очень суров и близок к арктическому.
Внешний вид и вкусовые качества плодов
Высаживая Кураж, будьте готовы к тому, что он обгонит в росте даже самого высокого члена вашей семьи: кусты нередко достигают 3–3,5 м. Это растение относится к индетерминантам — его основной стебель может вытягиваться столько, сколько ему вздумается, поэтому нужно уделять особое внимание формированию и подвязыванию плетей. Плодоносить они начинают где-то через 1,5 месяца после появления первых всходов, а дальше — только успевай: с одного куста можно одновременно собрать до 30 огурчиков.
Одна из главных особенностей Куража F1 — букетность. В каждой пазухе листа образуется от 2 до 4 завязей, а на боковых побегах это количество увеличивается до 5–8. При созревании из них получаются хрустящие бугорчатые зеленцы с тонкой, но плотной кожицей насыщенного тёмного цвета и светлым отливом, а также белыми полосами, которые занимают около трети плода. Огурцы имеют форму цилиндра, в длину достигают примерно 12–15 см, а весят около 120–140 г.
Те, кто уже попробовал Кураж на вкус, отмечают, что мякоть у него нежная, сладковатая, очень сочная и мясистая. При достаточном и своевременном поливе огурцы не горчат. И даже семечки у них мягкие, поэтому абсолютно не портят приятное гастрономическое впечатление.
В результате термической обработки Кураж не теряет красивый насыщенный цвет, а отменный вкус сохраняется даже после длительного хранения, но только в подходящих условиях.
Сводная таблица: Кураж F1 — плюсы и минусы
Плюсы | Минусы |
Самостоятельное опыление | Большое количество листьев на кустах. Это может стать причиной задержки плодоношения |
Возможность выращивания дважды за сезон | |
Скороплодность: оценить на вкус результаты своего труда можно максимум через 2 месяца после проклёвывания всходов | Зависимость количества огурцов от погоды |
Врождённый иммунитет к некоторым болезням, типичным для других огуречных сортов: аскохитоз, мучнистая роса, в том числе ложная | Повышенные требования к уходу |
Хорошая приспосабливаемость к климатическим условиям | Необходимость формирования огуречных кустов и установки опор для нормального роста и развития плетей |
Приятный вкус, который легко сохранить | |
Презентабельный внешний вид, не меняющийся в результате термической обработки | Невозможность сбора семян для высадки на следующий год |
Неплохая лёжкость и относительная лёгкость в транспортировке | Появление неприятного горьковатого привкуса при неправильной агротехнике |
Высокая урожайность: с 1 м2 в весенне-летний период можно собрать до 18 кг, в летне-осенний — до 12 кг |
Высаживание огурцов
Подготовка семян и рассады
От качества посевного материала зависит всхожесть и урожайность любой культуры, поэтому покупать его следует только в специализированных магазинах или у официальных представителей фирмы-производителя. Пакетик должен быть плотным и целостным, без каких-либо дефектов. В противном случае вы можете дождаться лишь эпизодической всхожести огурцов. Приобретая семена гибрида Кураж F1, акцентируйте внимание на том, какая информация указана на упаковке:
- наименование производителя, зарегистрированная торговая марка;
- номер партии;
- сведения о том, что товар прошёл соответствующую сертификацию;
- вес пакетика;
- поштучное количество семян.
Нежелательно использовать семена, собранные самостоятельно, ведь гибрид не способен сохранять качества, полученные от родителей. Именно поэтому искусственно выведенные культуры имеют только отметку F1, что означает первое поколение. Найти гибрид F2 или F3 огурца Кураж невозможно.
Перед посевом проверьте качество приобретённых семечек. Для этого на несколько минут опустите их в ёмкость с простой водой, хотя некоторые огородники советуют солевой раствор: 30 г соли на 1 л воды. В любом случае хорошие экземпляры опустятся на дно посуды, а пустые или испорченные окажутся на поверхности.
Обычно фирменные семена от производителя обрабатываются специальными препаратами, которые ускоряют всхожесть. Однако, если посчитаете нужным, можете дополнительно замочить откалиброванный посевной материал, например, в растворе Эпин-экстра. Этот биостимулятор и адаптоген поможет не только смягчить воздействие заморозков на растение, но и убережёт его от некоторых болезней, а также ускорит созревание плодов и повысит урожайность огурца.
Если вы намерены воспользоваться любым доступным вам стимулятором роста, тщательно следуйте инструкции на упаковке. Для разных культур концентрация раствора и время замачивания отличаются, а перебарщивание даже с биологическим препаратом опасно для будущего урожая. Например, Эпин для огурцов готовят так: берут 1–2 капли на 100 мл воды с температурой около 20°C. Раствор делают за 1–2 суток до посева, а семенной материал выдерживают в нём на протяжении 18–20 часов. Также можно прогреть семена, завернув их в салфетки и разложив на радиаторах центрального отопления максимум на 30 минут. Иногда за пару дней до посева их замачивают в обыкновенной воде, давая возможность проклюнуться.
Используя любой способ подготовки семян, постарайтесь не переусердствовать. Некоторые дачники рекомендуют вообще не прогревать и не замачивать посевной материал, если сажаете гибрид.
Готовые семена можно высевать непосредственно в грунт: в парник или на грядку. В первом случае это делают не раньше конца апреля, а во втором — с середины мая. Если вы привыкли выращивать огурцы рассадой, тогда нужно:
- Подготовить торфяные или пластиковые горшочки. Индивидуальные ёмкости позволят пропустить этап пикирования, который не всегда по нраву огурцам, поскольку ослабляет молодые ростки.
- Наполнить их плодородным грунтом. Желательно, чтобы его состав совпадал с почвой, в которую будете высаживать подросшую рассаду.
- Заглубить семена не более чем на 1,5 см.
- Накрыть плёнкой и поставить в тёплое, хорошо освещённое место.
- Обеспечить достаточный полив, при котором почва не будет пересыхать, но и не останется чересчур влажной. Огурцы любят тёплую воду.
- После появления второго настоящего листочка можно увеличить интенсивность полива. Чтобы не допустить вытягивания рассады, нужно понизить температуру воздуха в помещении до 15–20°C.
- Где-то за 3–4 дня до высадки можно выставить ростки в горшочках на балкон или веранду, но только при условии, что на них не попадают прямые лучи солнца, а температура — не ниже 15°C и уже нет ночных заморозков.
Семена на рассаду высевают примерно за 2–2,5 недели до посадки на постоянное место.
Теплица или открытый грунт — выбор места
Специалисты, которые вывели Кураж, советуют сажать гибрид в парник, чтобы получить максимальное количество урожая. Подготовка теплиц должна начинаться заранее, ещё осенью. Как правило, она состоит из таких этапов:
- Уборка остатков тех культур, которые росли ранее, а также сорняков.
- Полив почвы фунгицидами.
- Внесение органических или минеральных питательных веществ. Хорошо, если на участке есть компостная куча — неиссякаемый источник подкормок для почвы и растений без химикатов.
Весной следует продезинфицировать грунт в парнике. Наиболее безопасны для самой земли, а также для здоровья человека такие способы:
- полив грядок крутым кипятком, а далее — укрытие их плёнкой;
- обеззараживание с помощью крепкого раствора марганцовки;
- использование специальных нетоксичных препаратов, которые продаются в специализированных магазинах.
Примерно за неделю до высадки растений, после проведения дезинфекции, нужно подкормить грядки удобрением.
При повторном выращивании Куража в течение одного сезона (в летне-осенний период) следует обработать землю в парнике Топазом или Квадрисом, Фармайодом, чтобы снизить вероятность заболевания растений вирусными и бактериальными инфекциями.
Подготовка открытого грунта под будущие огуречные плантации также должна проводиться осенью. Для начала выберите освещённый участок, защищённый от сквозняков. Взрыхлите грунт и внесите в него навоз или древесную золу. Весной, примерно за месяц до посадки Куража, обустройте на этом месте тёплые грядки, выложив слоями опавшую листву, навоз или компост и плодородную почву. Посыпьте всё мочевиной и полейте водой.
Можно уложить первым слоем тонкие ветки, оставшиеся после обрезки деревьев, затем компост или растительные отходы, а напоследок — грунт. Часто всё это поливают настоем золы, беря 1 стакан сырья на ведро воды, или раствором препарата, содержащим эффективные микроорганизмы. Сверху накрывают чёрной плёнкой. Такие грядки защитят уязвимые огуречные ростки от заморозков и дадут хороший старт формированию будущего урожая. За 2–3 дня до планируемого посева или укоренения рассады необходимо продезинфицировать почву любым из способов, о которых шла речь выше.
Почва для Куража должна быть хорошо дренированной, лёгкой, взрыхлённой и плодородной. Лучше всего, если это чернозём, суглинки или серозём. Кислый грунт может повлиять на количество урожая, поэтому нужно предварительно посыпать его известковым порошком и перекопать.
Грамотная посадка
Безрассадный способ
Таковой больше подходит для теплиц из поликарбоната. При высаживании в открытый грунт нужно дождаться, когда минует угроза повторных заморозков, а средняя температура воздуха будет составлять не менее 12–15°C. В некоторых регионах это начало июня, но чаще всё же середина или конец мая.
Подготовленный посевной материал нужно заглублять на 2–4 см: для теплицы чуть меньше, для незащищенных грядок — больше. Для каждого семени делается индивидуальная лунка. Расстояние между ямками должно быть около 50–60 см. В открытом грунте посевы накрывают плёнкой.
Безрассадный способ сокращает затраты на подготовительном этапе, но немного откладывает начало плодоношения.
Рассадный метод
Этот метод походит и для парников, и для открытого грунта, поэтому повсеместно распространён. Он позволяет ускорить процесс получения урожая.
Как понять, что рассада готова к укоренению? Она должна:
- иметь 3–4 сформированных листа;
- обладать хорошо развитой корневой системой;
- быть в возрасте не старше 3 недель.
Ростки болезненно переносят смену «места жительства», поэтому лучший способ адаптировать будущие огурчики — укоренить их прямо в торфяном горшке или специальной таблетке, в которой выращивалась рассада. Если семена высевались в ёмкости, которые нельзя заглублять вместе с ростком (например, в пластиковые стаканы или специальные ячеистые кассеты), то нужно извлекать рассаду вместе с большим комом земли.
Ориентировочные сроки посадки: для теплицы — середина апреля, для открытого грунта — середина мая. Главную роль играют погодные условия. Схема также зависит от того, где планируется выращивать Кураж: для теплицы это 2 куста на 1 м2, для открытого грунта — 2–3.
Лучшее время для укоренения — пасмурный день без дождя или вечер, когда солнце уже неактивно. Жара — дополнительный стресс для рассады. Бороздки нужно делать на глубину, позволяющую свободно расположить корни. Заглублять подсемядольное колено не рекомендуется.
В первые 3–4 дня влажность в теплице должна быть на уровне 90–95%. В открытом грунте посадки можно замульчировать органикой (но только не свежей травой), а сверху прикрыть плёнкой.
На юге России рекомендуется выращивать Кураж только рассадным методом.
Особенности ухода от А до Я
Как и когда нужно поливать Кураж?
Вода для полива должна быть тёплой, около 15–20°C. Оптимальное время — раннее утро или вечер. Выполнять эту работу в разгар дня нельзя: растение может получить ожог. Поливать нужно так, чтобы влага не попадала на листья и завязи
При недостатке влаги огурец желтеет, а его завязи засыхают и опадают. При чрезмерном поливе вы заметите появление большого количества листьев и боковых побегов. Всё это снижает урожайность Куража.
Мульчирование влажного грунта (например, сеном) — действенный способ предотвратить быстрое испарение с поверхности почвы. Это актуально и для открытого, и для закрытого грунта. Подходящая толщина слоя мульчи — до 10 см.
При выращивании огурцов в теплице на старте образования плодов полив сокращают, позволяя формироваться завязям, а не листве.
Таблица: Частота и обильность полива
Место выращивания | Активный рост, бутонизация и цветение, формирование завязей | Развитие и созревание, время плодоношения | Особо жаркие дни |
Парник | 3–4 л на 1 м2 через каждые 4–5 дней | 8–9 л на 1 м2 ежедневно | Половина объёма, рекомендуемого на каждом конкретном этапе |
Незащищённый грунт | 8–9 л на 1 м2 через каждые 4–5 дней | 2–2,5 ведра на 1 м2 с перерывом в 1–2 дня |
Вертикальное и горизонтальное выращивание
Тип выращивания напрямую связан со схемой посадки. При горизонтальном методе, когда растения свободно стелются по земле и не нуждаются в подвязывании, можно сажать их в лунки или в длинные узкие бороздки. Вертикальный способ, который предполагает плетение огурцов по верёвкам, натянутым с помощью опор, требует высаживания семян или рассады в ряд. Далеко не каждый дачник готов пожертвовать значительной частью своего участка, которая непременно необходима для горизонтального типа выращивания. Поэтому рачительные хозяева чаще выбирают вертикальный метод. К тому же на его использование рассчитано большинство современных гибридов, которые дают в таких условиях более богатый урожай. Кураж в этом случае не исключение.
Чтобы организовать вертикальное выращивание, нужно сделать для растущих огурцов опоры в виде специальной решётки — шпалеры. Готовят её так:
- На концах каждого ряда ставят деревянные или металлические колья высотой до 2,5 м.
- Между ними натягивают проволоку или верёвки, делая сетку.
- Свободным узлом к ней подвязывают огуречные плети начиная с расстояния примерно 10–15 см от поверхности грядки. Можно привязать к шпалере и боковые побеги, главное, чтобы верёвка или проволока не касались листьев или завязей.
Видео: Вертикальный метод на практике
Формирование куста
Для хорошей урожайности и недопущения сильного разрастания листвы огурцы нужно прищипывать. Селекционеры, которые вывели гибрид Кураж, настаивают, что его следует формировать в один стебель. Это делается таким образом:
- Из первых 4–6 нижних узлов удаляют боковые побеги и завязи, которым к этому времени не нужно давать зацвести.
- Если растение отстаёт в росте, проделывают ту же процедуру с ещё 1–2 узлами. Не бойтесь потерять урожай, такие меры пойдут растению только на пользу.
- В следующих 2–3 узлах оставляют только завязи. Длина боковых побегов до самой верхушки шпалеры не должна превышать 3–5 см. Следите, чтобы они не соприкасались с другими плетями.
- При достижении стеблем верхнего края шпалерной решётки его дважды оборачивают вокруг верёвки и прищипывают, когда он начинает касаться соседнего растения. Иногда плеть пускают вниз.
- Под шпалерой оставляют 2–3 побега, прищипнув их на 2 листа.
Особенности метода:
- из-за отсутствия боковых побегов в нижней и средней частях растение равномерно греется на солнце;
- нижние листья не желтеют, а огурцы быстрее наливаются;
- куст не загущается листвой, которая замедляет созревание урожая.
Удобрение огурцов
- Начиная с этапа цветения, полезно делать внекорневые подкормки — например, суперфосфатом (требуется 35 г на ведро воды). В период плодоношения не лишней будет мочевина (10–15 г на 10 л воды).
- Настойку свежей травы готовят таким образом: зелёную массу мелко нарезают и на 1/3 наполняют ею ёмкость. Заливают водой, хорошо закрывают и оставляют на 3–4 дня на солнце. Затем процеживают и разбавляют в нужной пропорции. Используют в свежеприготовленном виде.
- Корневые подкормки хороши в жару, но вносить эти удобрения нужно в вечернее время, желательно после дождя или полива.
- Внекорневое питание подходит для холодного лета, применять его надо в пасмурные дни.
- Если огурцы скрючиваются или по форме напоминают лампочку, их нужно подкормить калием.
- Тонкие плети, светлая окраска огурцов, появление мелких листьев — это сигналы дефицита азота. Восполнить недостаток питательного вещества поможет коровий навоз.
- Комплексное удобрение — универсальное средство на все случаи жизни, особенно в тех ситуациях, когда вы не уверены, какого именно микроэлемента не хватает для полноценного развития огурцов.
Таблица: Режим внесения подкормок
Срок | Органическое удобрение | Минеральное удобрение |
Через 2 недели после высадки |
|
|
На старте цветения |
|
|
В фазу активного созревания плодов |
| Любое из этих удобрений нужно развести в ведре воды:
|
Через 1,5–2 недели после предыдущей подкормки |
|
|
Таблица: Болезни, характерные для Куража F1
Симптомы | Диагноз и лечение |
Побеги и листья покрываются буроватыми пятнами, а плоды — вмятинами со слизью розоватого цвета | Антракноз. Помогут опрыскивания бордоской жидкостью или хлорокисью меди. Запущенные кусты нужно удалять. |
На листьях виднеются выпуклые коричневые пятна с заострёнными краями, которые со временем становятся дырами | Бактериоз. Поражённые листья требуется срочно оборвать, а растения обрызгать 2–3% бордоской смесью. |
Появление на листьях мокнущих пятен серого цвета | Серая гниль. С ней борются, присыпая листья древесной золой или обрабатывая бордоской жидкостью. Если площадь поражения слишком велика, нужно удалить испорченные листья. |
Из-за резких перепадов температур кусты молниеносно увядают с началом плодоношения | Фузариоз. Больной куст следует удалить, а место, где он рос, продезинфицировать. Действенная защита от недуга — предварительное обеззараживание почвы перед посадкой растений. |
Фотогалерея: Как распознать недуги?
Таблица: Вредители, атакующие растение
Признаки поражения | Вредитель | Меры защиты |
На листьях становятся заметными белые точки, потом появляются признаки пожелтения и увядания | Паутинный клещ | Помогут Метафокс, Фуфанон, Акартан. Препараты нужно чередовать, поскольку клещ быстро вырабатывает к ним иммунитет. При незначительном поражении можно использовать чесночную настойку, разведённую водой в пропорции 1:5. |
Всходы вянут | Ростковая муха | Показано предварительное перекапывание грунта, использование препаратов Кемифос, Искра и так далее. Ими поливают грядки перед высадкой растений или обрызгивают молодые всходы. |
На листьях видны липковатые серебристые следы, стебли и плоды оказываются обгрызанными | Слизни | Специальные препараты — например, Мета или Гроза — очень токсичны не только для вредителей, но и для людей. Поэтому лучше собирать слизней с помощью пинцета или делать ловушки из ёмкостей с пивом или сахарным сиропом (их вкапывают рядом с огуречными грядками). Ещё один действенный метод — создание колючей преграды из хвои, гравия, кирпичной крошки, битого шифера |
Фотогалерея: Как выглядят вредоносные насекомые?
Награда за труды: сбор урожая
Как обрывать огурцы?
Начинать сбор урожая Куража можно уже примерно с середины июля. Делать это нужно как минимум каждые 2 дня. Передерживать огурцы на кустах нежелательно по нескольким причинам:
- это замедляет созревание остальных плодов;
- ухудшается вкус, а кожица грубеет. Самые аппетитные огурчики — недозревшие.
Оптимальная длина плода, готового отправиться на стол или в банку — до 10 см. Планировать сбор следует на раннее утро или поздний вечер. Лучше использовать секатор или острые ножницы, чтобы не травмировать плеть и оставить на ней плодоножку.
Не переворачивайте листья и плети, чтобы не нанести вред растению.
Где и сколько хранить Кураж F1?
При температуре до 10ºС собранный урожай пролежит около недели, а то и все 10 дней, не потеряв при этом свой приятный вкус и товарный внешний вид. Главное — обеспечить огурцам подходящие условия:
- высокую влажность (до 90%);
- защиту от солнечных лучей;
- укрытие непрозрачным, но дышащим материалом.
Если поместить Кураж в погреб, то при температуре 0°C он пролежит около месяца. Хранят его, уложив одним слоем на деревянные поддоны, ящики или коробки из картона, дно которых застелено плёнкой. Собранные плоды должны быть без дефектов.
Обратите внимание: при комнатной температуре Кураж становится вялым уже через 2–3 дня.
Как использовать собранные плоды?
Кураж вкусен в свежем виде, поэтому многие огородники не ленятся готовить салаты с ним каждый день. Подходит огурец этого сорта и для обработки разными способами:
- маринования;
- квашения;
- использования в сочетании с другими овощами в холодных закусках.
Что говорят дачники о рассматриваемом сорте?
Огурчики Кураж сажаю не первый год на своём огороде и мне очень нравится, что они неприхотливые, зато обильно цветут и дают большой урожай, правильной формы, с пупырышками, отлично подходят для консервации.
Nadi
http://megaogorod.com/atricle/2394-ogurcy-kurazh-f1-opisanie-sorta-i-pravila-vyrashchivaniya-na-gryadke
В этом году решил кормить Кураж усиленно. И только после этого он начал немного «шевелиться», плодоносить нормально. Этот гибрид точно только для хорошей жирной и питательной почвы и подкормки.
СЕРГЕЙ
http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=4523.msg878388#msg878388
Потихоньку пошли огурцы. Пока только «Кураж». Действительно, очень сладкие, вкусные, без горечи. Спасибо тому, кто впервые про них написал. Но у меня урожайность не ахти. Но у всех огурцов немного, у нас ночи холодные.
SinTola
http://www.stranamam.ru/post/7417366/?page=0#com58430594
Кураж сажаю лет 5. Поразил своей урожайностью. Я его поливала только водой и ничем не подкармливала.
ira-s
http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=4523.msg881002#msg881002
Как обычно отличился «Гавриш», покупал Кураж, а выросло неизвестно что. И вкус средненький.
MaxL
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=57952&st=80&p=1033552
Кураж — суперогурцы, сажаю уже лет 10. Урожай есть всегда, даже если у всех соседей нет и говорят, что не огуречный год, у нас они есть! Ноу проблем, главное, не купить подделку.
Моя Скво
http://www.stranamam.ru/post/7417366/?page=0#com52916158
Кураж — гибрид, который требует внимания и постоянного ухода. Но за терпение и трудолюбие он благодарит щедрым урожаем, поэтому пробуйте и будьте уверены, что эти огурчики станут одними из самых любимых овощей на вашем столе.
Просмотров: 1 304 Рубрика: Овощи, Огород