Азбука садовода

Есть растения, которые просто необходимо иметь на своем приусадебном или дачном участке, даже если он небольшого размера. К таким растениям относится ежевика. Этот небольшой полукустарник с цепкими и длинными стеблями не только украсит ваш участок, но и принесет много пользы.

О том, что ежевика приносит людям пользу не только как вкусная ягода, но и как лекарство, я узнала в детстве, более 60 лет назад. Лето я проводила в станице Базковская Ростовской обл., место, описанное Шолоховым в «Тихом Доне». Возле хутора Белогорка раскинулся лес из великанов – серебристых тополей. Ежевичники кустились между деревьями. Целое лето мы лакомились этой ягодой. А про ее целебные свойства мне рассказала бабушка моей подружки Розы Поповой. Позже я собрала много информации о применении ежевики в народной медицине.

Лечебными у ежевики считаются и листья, и корни. Более 40 лет у меня прямо у стен дома растут 3 куста ежевики, которые часто освобождают нас от походов в аптеку – лекарство всегда под рукой.

А вот у малины лечебными считаются ягоды. Их польза не меньше чем листьев и корней ежевики, но применяют их в других случаях. Соответственно малину желательно также иметь на участке. Чтобы быстро организовать малинник на приусадебном участке, необходимо купить качественные саженцы оптом, что позволит получить урожай ягод малины в этом же сезоне.

• При расстройстве и боли в желудке. Детям от поноса давать высушенные ягоды ежевики по 1 /2 ст. ложки 3 раза в день. Взрослым – залить 2 ст. я цветков ежевики 2 стаканами кипятка, нагревать на водяной бане 15 мин, процедить. Принимать по 1/2 стакана теплого настоя 3 раза в день.

• При высокой температуре – есть свежие плоды ежевики и пить ежевичный сок.

• При сахарном диабете, малокровии. 1 ст. л. измельченных до состояния порошка ягод ежевики залить 1 стаканом кипятка, настоять, укрыв, 30 мин. Выпить в 2 приема перед едой.

• От грибка. Смешать 2 части листьев ежевики и 1 часть цветков календулы. Заварить 1 ст. л. смеси 1 стаканом кипятка и настаивать в теплом месте 20 мин. Принимать по 1 ст. л. через каждые 2 ч.

• От ангины. Залить 2 ст. л. цветков ежевики 2 стаканами кипятка, нагревать на водяной бане 15 мин, настаивать 30 мин, процедить. Полоскать горло.

Лечат ежевикой многие заболевания.

Кроме того, ежевика прекрасный тоник, который помогает дачникам восстановить силы после работ на участке.

Необходимо взять 4-5 ст. л. смеси из листьев земляники, ежевики, черной смородины, мяты (1:1:1:1), залить 1 л кипятка, настоять в тепле 1 ч. – получится приятный тонизирующий напиток, который надо пить по 1 стакану 3 раза в день.

Предлагаю рецепт холодного чая дачника: стеклянную банку на 1/3 заполнить ягодами ежевики и залить холодным чаем, поставить в холодильник. Через 2-3 недели процедить и добавить по вкусу сахар или мед. Подавать в высоких стаканах или больших бокалах.

Посадив однажды в своем саду ежевику, вы никогда не пожалеете об этом, потому что найдете применение каждой части этого чудесного растения.

Любовь Андреевна Зайцева, с. Красногвардейское, Адыгея