Смородина Экзотика: ранняя крупноплодная красавица на грядке

Чёрная смородина Экзотика принадлежит к наиболее востребованным сортам. Благодаря быстрому созреванию культуры ягоды можно собирать уже в первой декаде июля. Плоды отличаются крупным размером и отменным вкусом, за счёт чего смородина и приобрела популярность среди дачников.

Описание и отличительные черты смородины Экзотика

Экзотика — один из новых раннеспелых сортов смородины. С 2001 года культура была занесена в Госреестр и допущена для выращивания в Центральном регионе. При создании сорта была использована смородина Сеянец Голубки и смесь пыльцы от сеянцев, выведенных в результате свободного опыления Бредторпа. Авторство принадлежит селекционерам НИИ садоводства Сибири и ВНИИ плодовых культур Л. В. Баянову, С. Д. Князеву, З. С. Зотову и Т. П. Огольцову.

Экзотика — раннеспелый высокоурожайный сорт смородины

Экзотика имеет следующие характерные особенности:

1. Куст прямостоячий, умеренной густоты.
2. Молодые стебли толстые, имеют светло-зелёный окрас, опушение отсутствует. Одревесневшие побеги покрыты блестящей серой корой. Междоузлия длинные. Высота стеблей составляет от 1 до 1,5 м.
3. Почки крупные, ассиметричной яйцевидной формы, окрашены в розовый цвет, заметно отклонены от побега.
4. Листья крупные, пластины гофрированные, морщинистые, окрашены в зелёный цвет со слабо блестящей поверхностью. Они состоят из пяти лопастей. Боковые части короткие, имеют тупой угол между жилками. Средняя лопасть треугольной формы, является наиболее длинной и широкой. У основания листа располагается небольшая выемка. Края пластины обрамлены крупными зубцами.
5. Цветки большого размера, окрашены в белый цвет. Кисть свисающая, средней величины, на каждой образуется по 8–10 ягод.
6. Плоды довольно крупные, достигают массы в 4–6,5 г, что отличает Экзотику от других сортов. Ягоды имеют округлую форму, покрыты блестящей, тонкой, чёрной кожицей. Вкус кисло-сладкий.
7. Плодоножки сравнительно длинные, тёмно-зелёного цвета. Чашечка мелкая, закрытая.

Видео: обзор смородины

Достоинства и недостатки сорта — таблица

Смородина Экзотика отличается хорошей урожайностью и качеством ягод

Особенности посадки

Садоводы рекомендуют высаживать смородину осенью (в первой декаде октября). Это улучшит приживаемость растения, а почва вокруг него до наступления весны хорошо утрамбуется. Особенно осенняя посадка актуальна для чёрной смородины, вегетационный период которой начинается через несколько дней после окончания заморозков. Эта культура нуждается в беспрепятственном доступе солнечных лучей. Также на её развитие может негативно повлиять воздействие ветров.

Важно! У смородины, произрастающей на затенённом участке, уменьшается плодоношение.

Смородина — влаголюбивая культура, засуху переносит плохо. Тем не менее её не стоит высаживать на заболоченных участках. Почва должна быть достаточно влажной, но при этом хорошо дренированной. Оптимальным вариантом будет лёгкий суглинистый грунт с низкими показателями кислотности — рН 5–5,5.

От выбора здорового саженца зависит успешность произрастания культуры

Определить почву с необходимой средой не составит труда. Нужно взять горсть грунта с поверхности, а также с глубины 5 см и хорошо перемешать. Затем высыпать эту землю на стеклянную или деревянную основу и налить 1 ст. л. столовой уксуса. Если после этой процедуры последует реакция в виде сильного шипения и образования пузырей, почва является подходящей для смородины.

Саженец подбирают по следующим признакам:

1. Он должен иметь развитую одревесневшую корневую систему длиной 15–20 см и побеги высотой 35–40 см.
2. Возраст растения может быть один или два года.

Для посадки Экзотики подойдёт лёгкий суглинок

Сам процесс посадки выглядит таким образом:

1. Место, предназначенное для посадки, выравнивают, засыпают впадины, удаляют сорняки.
2. Затем выкапывают яму диаметром 50 см и глубиной 60 см. На дно насыпают ведро перегноя и 100 г древесного угля.
3. Саженец в яме размещают под углом в 45° по отношению к поверхности земли, 2–3 нижние почки заглубляют в почву. Кусты смородины высаживают через 1–1,5 м.
4. Далее растение засыпают грунтом. Над поверхностью должно остаться не менее трёх почек. Наземную часть куста выше этого уровня обрезают секатором.
5. Вокруг растения выкапывают лунку и поливают смородину ведром воды.
6. После этого мульчируют участок листьями, соломой, компостом или торфом слоем в 10 см.

Видео: мастер-класс по высадке культуры

Уход за смородиной

Смородина может полноценно развиваться только при достаточном количестве влаги и регулярном уходе.

Нормы и сроки полива

Поливают растение через каждые 10 дней. Для одного куста требуется 3–4 ведра воды. Для полива вокруг смородины на расстоянии 50 см выкапывают лунки глубиной 15 см.

Полив смородины обеспечит обильный и здоровый урожай

Также можно увлажнять растение обычной лейкой без распылителя, подавая воду к основанию куста. Однако стоит выполнять процедуру аккуратно, слабым напором, чтобы не размыть почву вокруг корневой системы растения. Последний полив проводится в конце сентября (после опадания листьев). На один куст выливают 70 л воды.

Правила внесения удобрений

Смородина Экзотика нуждается в подкормке питательными веществами, чтобы давать обильный урожай. Схема внесения удобрений следующая:

1. В конце марта выполняют первую подкормку. Куст удобряют раствором из 100 г куриного помёта и 10 л воды.
2. Затем процедуру повторяют в мае, когда происходит формирование завязей. Растение поливают составом из 150 г нитроаммофоски и ведра воды.
3. В июне или июле проводят внекорневую подкормку. Куст опрыскивают раствором из 30 г медного купороса, 3 г борной кислоты, 5 г марганцовки и 10 л воды. В процессе приготовления питательного состава каждый компонент разбавляют в отдельной ёмкости с небольшим количеством жидкости. Затем все вещества соединяют в 10 л воды.
4. В сентябре под куст при перекопке вносят смесь из 10 кг перегноя и 1 стакана золы.

Покормка — важный этап в уходе за смородиной

Обрезка куста

Поздней осенью и ранней весной проводят обрезку растения. Целью этой процедуры является формирование куста, состоящего из 15–20 побегов. Стебли, возраст которых превышает 5 лет, оставлять не стоит, так как урожай на них не формируется.

Пошаговая обрезка куста смородины

Схема обрезки следующая:

1. Первую процедуру выполняют сразу после посадки, удаляя побеги выше 3 почек.
2. На второй год осенью, когда опадут листья, оставляют 3–5 мощных молодых побегов. Они не должны быть затенёнными.
3. В июле стебли прищипывают на 2 верхние почки. Это будет способствовать увеличению количества плодовых веток и росту нулевых побегов.
4. Обрезку на третий и четвёртый год проводят в таком же порядке. У смородины оставляют до пяти развитых стеблей, лишние побеги удаляют. Слабые приросты из середины куста также устраняют, чтобы избежать затенения плодоносящих ветвей. У прошлогодних побегов укорачивают верхнюю часть. На разветвлениях двухлетних и трёхлетних стеблей оставляют до четырёх почек.
5. В дальнейшем проводят омолаживающую обрезку. Пятилетние ветви вырезают на уровне земли. При этом удаляют и приросты, которые отходят от основания старых стеблей.
6. Далее обрезку выполняют аналогичным образом. У двухлетних, трёхлетних и четырёхлетних стеблей укорачивают разветвления на уровень 2–4 почек. У прошлогодних ветвей удаляют верхушки. Из новых побегов выбирают до пяти наиболее мощных и хорошо расположенных, все остальные устраняют.
7. Ранней весной удаляют подмёрзшие, сухие и поломанные ветки.

Видео: практические советы по обрезке

Подготовка к зиме

После осеннего полива почву вокруг смородины перекапывают и укрывают мульчей. При этом у основания куста глубина рыхления не должна превышать 5 см. А на расстоянии 10–12 см от растения почву следует перекопать на 15 см. Также нужно убрать всю опавшую листву, в которой могут находиться вредители. Чтобы защитить корни от низких температур, почву мульчируют соломой, торфом или опилками. Куст обвязывают шпагатом в виде спирали.

Важно! Обвязывание поможет предупредить разлом ветвей под тяжестью снежного покрова.

Болезни и вредители

Смородина Экзотика наиболее часто поражается белой пятнистостью, антракнозом и почковым клещом. А вот мучнистая роса и столбчатая ржавчина для культуры вовсе не опасны.

Таблица: болезни, поражающие сорт Экзотика

Типичные для смородины заболевания на фото

Таблица: вредители культуры

Фотогалерея: насекомые, повреждающие Экзотику

Особенности сбора и хранения урожая

Ягоды Экзотики созревают в первой декаде июля. С одного куста можно получить до 1,5 кг урожая. Плоды, предназначенные для хранения, собирают в утреннее время при сухой погоде. Складывают в ящики вместительностью 4–5 кг. Пересыпать из одной ёмкости в другую ягоды нежелательно, это приводит к механическим повреждениям.

Важно! Смородина относится к скоропортящимся продуктам. Однако правильный температурный режим позволит продлить период хранения до нескольких недель или месяцев.

Смородина Экзотика используется для приготовления вкусных десертов и заготовок

В холодильнике ягоды пролежат до 20 дней. Если воспользоваться пищевыми пакетами, в которые плоды упаковывают по 2 кг и герметично закрывают, урожай можно хранить до полутора месяцев при 0°С и до трёх месяцев при -2°С. Замороженная в морозильнике смородина будет лежать до нового урожая. Для сохранности её необходимо поместить в герметичные пакеты и отправить в камеру.

Продлить хранение можно и при помощи сушки. Ягоды тщательно промывают, а после высыхания раскладывают на противень и держат в духовке в течение 3–4 часов (при 50°С). Затем ягоды складывают в тканевые мешочки (из натуральных материалов) и хранят в сухом помещении. Можно использовать и полиэтиленовые пакеты, однако в них придётся проделать вентиляционные отверстия, чтобы ягоды не запрели.

Смородина Экзотика имеет универсальное назначение. Плоды используют для приготовления джемов, варенья, компотов, кондитерских изделий.

Отзывы садоводов

Моё мнение о сорте: со всем согласен, самая крупная из всех сортов, даже крупнее Ядрёной, ну а с описанием переборщили — у меня кислятина ещё та. Хотя и в этом, наверное, есть свой плюс, кислый вкус свидетельствует о большом наличии витамина С.

А у меня Экзотика любимый сорт чёрной смородины. Было ещё несколько: Селеченская, Лентяй и др. Все выбросила, оставила для себя только Экзотику. Вкус просто класс, крупнющая. Из недостатков могу назвать то, что если зазеваешься со сбором, осыпается. И отрыв не оч

ень сухой, для себя лучше собирать вместе с гребненожкой, так и быстрее.

Аскорбинки в Экзотике (161 мг) не больше, чем, допустим в Селеченской-2, а вкус хороший, десертный, с нежным ароматом. Следует иметь в виду, что Экзотика, пожалуй, самая крупноплодная из ранних сортов. Но вкус и размер чёрной смородины сильно завязан на конкретных условиях выращивания. Экзотика у меня растёт на супесчаной почве с достаточным увлажнением, с обязательным мульчированием органикой. Но вот Лентяй, Ядрёная у меня абсолютно не пошли, ни вкусом, ни размером. А вот Экзотика при тех же усилиях радует и на кусту, и в ведре.

Из самых-самых сейчас котируется сорт Экзотика: самый крупноплодный сорт! Раннего срока созревания, быстро вступает в плодоношение, зимостойкий и устойчивый к мучнистой росе, практически не поражается клещом и антракнозом, самоплодный и урожайный. Ягоды крупные до 3,5 г, округлой формы, чёрные, матовые, тонкокожие, с сухим отрывом, прекрасного десертного вкуса, с нежным ароматом.

Основными преимуществами смородины сорта Экзотика являются крупные ягоды и раннее плодоношение. При выращивании смородины следует учитывать её высокую потребность в поливе, поскольку дефицит влаги приведёт к снижению урожайности.

 Просмотров: 412  Рубрика: Сад, Ягода

Добавить комментарий

Не отвечать

 

Войти с помощью:

Уважаемые читатели! Мы не приемлем в комментариях мат, оскорбления других участников, спам и ссылки на сторонние ресурсы, враждебные заявления в сторону администрации и посетителей ресурса. Комментарии, нарушающие правила сайта, будут удалены.
Обязательные поля отмечены *

 Следить за комментариями этой статьи