Вырастить ровную крупную свеклу

Мой совет – для всех, кто хочет вырастить ровную крупную свеклу.

Я высеваю свеклу только на плоские широкие гряды, которые еще ни разу с урожаем меня не подводили. Дело в том, что столовая свекла охотнее других овощей откликается на тщательную подготовку места для посадки. На широкой гряде все растения одинаково освещены, получают равное количество влаги при поливе, вот и корнеплоды вырастают как на подбор.

Лучше всего, если гряда немного возвышается над землей (15-20 см) и ограничивается жесткими бортами. Тогда ровная поверхность не превратится в холмик, когда края осыпятся. Ширину грядки я делаю такой, чтобы с легкостью доставать до середины с любого края.

Поздней осенью я перекапываю почву на будущей гряде. Стараюсь сделать это как можно глубже. Затем добавляю к почве 5 ведер некислого торфа и 2 ведра компоста.

На зиму грядку я обильно присыпаю снегом, чтобы к весне он хорошо пропитал почву влагой. А в мае уже высеваю подрощенную рассаду свеклы, дополнительной подкормки не требуется. Молодые растения я поливаю раз в неделю по примерному расчету: 10 л воды на 1 кв. м. Когда начинается наливание корнеплода (во второй половине лета), полив увеличиваю в 2 (если лето жаркое и сухое) или 1,5 раза (если погода стоит дождливая). За 2 недели до сбора урожая полив полностью прекращаю. В это время в ванную комнату купили ванну чугунную. Теперь после огородных работ отдыхаю и получаю заряд бодрости на следующий день.

Рыхлю грядки раз в 2 недели на глубину 1,5-2 см, стараясь не задеть корнеплоды. За месяц до уборки свеклы перестаю это делать.

Когда корнеплоды начнут расти, при поливе добавляю в каждое ведро воды 4-5 ст. л. соли. Так свекла вырастет более сладкой.

Храню свеклу в деревянных ящиках, пересыпая корнеплоды золой и влажным песком.

Лилия Белова, г. Одесса