Сочные груши популярны среди садоводов и потребителей, однако выбрать какой-то определённый сорт для посадки на своём участке из-за обилия вариантов садоводу может быть довольно затруднительно. Но груша Чижовская выделяется из общего многообразия. Это привлекательный, сладкий, урожайный сорт. Не требуя специального ухода, дерево быстро растёт и обильно плодоносит во многих регионах России.

Описание сорта

Чижовская – удачный результат скрещивания сортов Лесная красавица и Ольга российскими учёными С. Т. Чижовым и С. П. Потаповым в Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева. От сорта Лесная красавица груша получила привлекательный внешний вид, а от сорта Ольга – устойчивость к морозу и болезням.

Сорт среднеспелый, позднелетний. Включён в Госреестр в 1993 г. по Центральному, Средневолжскому и Северо-Западному регионам. Широко распространён в Московской области. 

Дерево и плоды

Сорт груши Чижовская отличается быстрым ростом. К возрасту 5–6 лет деревья достигают 1,8–2,5 м в высоту.

Таблица: характеристики сорта

Признак

Характеристика

Крона

В молодом возрасте узкая, по мере взросления становится конусообразной. Густая, облиственность средняя.

Побеги

Коричневые с тёмно-красным оттенком, слегка изогнутые, средней длины и толщины, округлые в сечении.

Листья

Зелёные, гладкие, овальные, изогнутые по центру, иногда вытянутые, не опушённые.

Цветки

Чашевидные, среднего размера. Бутоны белые, собраны в щитковидные кисти.

Плоды

Среднего размера, масса 110–140 г, грушевидной формы, гладкие. Кожура матовая, тонкая, сухая. Мякоть белая либо светло-жёлтая, плотная, среднесочная, слабоароматная, полумаслянистая. Вкус сладкий со слабой кислинкой.

Цвет

Жёлто-зелёный, изредка присутствует размытый розовый румянец.

Фотогалерея: сорт груши Чижовская

Чижовская на карликовом подвое

Для ускорения плодоношения садоводы прививают груши на карликовый подвой, в качестве которого для Чижовской выступает айва. Чтобы сохранилась зимостойкость груши, дерево заглубляют до уровня прививки. От ветвей до проводника угол составляет более 45 градусов, тогда скелетным ветвям не грозит обламывание под тяжестью плодов.

Для правильного наклона молодые ветви нужно отгибать с начала их роста. Тогда они, привыкнув к изгибу, смогут доставать до земли без последствий.

Чижовская на карликовом подвое начинает плодоносить на третий год, а иногда и раньше. Молодое грушевое дерево тратит много сил на плодоношение. Чтобы обеспечить хороший прирост, цветки до 4 года после прививки обрывают. Груша отблагодарит интенсивным развитием и ростом, а впоследствии обильным урожаем с крепкого дерева. Собирать фрукты с дерева высотой 1,5–2 м гораздо удобнее, чем с обычных сильнорослых деревьев. Плоды карликовых деревьев ничем не отличаются от плодов обычной груши Чижовская.

Достоинства и недостатки

У груши Чижовская, вобравшей в себя лучшие свойства материнских сортов, много достоинств, но и недостатков она не лишена.

Достоинства:

  • ранее и регулярное плодоношение;
  • высокая морозоустойчивость;
  • слабая осыпаемость плодов;
  • отличный товарный вид, красивый и ровный цвет плодов;
  • вкусные груши с нежным ароматом;
  • устойчивость к заболеваниям, в том числе к парше.

Недостатки:

  • с взрослением дерева плоды становятся мельче;
  • низкая сопротивляемость различным вредителям.

Сравнение с другими сортами

Кроме основных сортов, в списке любимых садоводами груш довольно много гибридов. Они считаются улучшенной версией материнских деревьев, так как, вобрав все положительные качества, защищены селекцией от многих недостатков.

Таблица: сравнение с сортами Лада и Сомовская

Чижовская

Лада

Сомовская

Вид

позднелетний

раннелетний

среднелетний

Средний вес, г

110–140

100–120

110–130

Цвет

жёлто-зелёный, иногда с размытым розовым румянцем

светло-жёлтый, с размытым красным румянцем

жёлто-зелёный, с размытым красным румянцем

Вкус

сладкий со слабой кислинкой

кисло-сладкий

кисло-сладкий

Морозоустойчивость

высокая

высокая

средняя

Подверженность заболеваниям

низкая

средняя

низкая

Урожайность

высокая

высокая

высокая

Транспортабельность

высокая

низкая

средняя

Срок хранения

2–3 месяца

2 месяца

10–12 дней

Применение

свежий вид, заготовки

свежий вид, заготовки

заготовки, сушка

Посадка

Посадка груши отличается от посадки других плодовых деревьев. Садоводы предпочитают прививать сорт Чижовская на уже растущий подвой. В этом случае груша хорошо плодоносит уже на 3–4-й год, а в случае выращивания саженца ждать первых плодов придётся около 7–8 лет.

Посадку груши производят весной или осенью. Осенью нужно успеть высадить саженец до середины октября, чтобы он хорошо укоренился к зиме. При весенней посадке важно, чтобы земля прогрелась на глубину ямы.

Оптимальным временем весенней посадки будет конец апреля – начало мая.

Груша Чижовская любит щедро удобренную нейтральную почву (суглинок или чернозём). При посадке саженца обязательно нужно регулировать кислотность почвы, повышенные показатели необходимо снизить. Для этих целей в посадочную яму вносят:

  • 1–1,5 кг извести;
  • 1,5 кг суперфосфата;
  • 200 г хлористого калия;
  • 30 кг перегноя.

Перейдём к описанию процесса. Перед посадкой деревца выкапывают яму диаметром 1 м и глубиной 60 см. На половину высоты заполняют её подготовленными удобрениями, тщательно перемешивая их с 2/3 выкопанной плодородной земли. Для поддержания хрупкого деревца в яму вбивают кол высотой 60–70 см, к которому впоследствии подвязывают саженец. Деревце устанавливают вертикально в центре ямы, предварительно встряхнув и расправив корни. Затем саженец присыпают землёй, притаптывая приствольный круг. Сверху до корневой шейки укрывают почву перегноем для аккумуляции тепла. Молодое деревце обильно поливают из расчёта 1 ведро воды на одно растение.

Посадка саженца груши

Перед посадкой саженца землю нужно хорошо удобрить перегноем, известью и минеральными удобрениями

Уход

Для получения хорошего урожая необходимо своевременно и регулярно заботиться о дереве. Сорт Чижовская не слишком требователен, однако ухаживать за деревом в любом случае нужно.

Подкормка

Подкармливая грушу удобрениями, не стоит увлекаться. Например, избыток азота в почве может привести к снижению морозоустойчивости.

Грушу начинают подкармливать в мае, на следующий год после посадки. Используют следующие удобрения:

  • 4 столовых ложки хлористого калия;
  • 1 столовая ложка суперфосфата;
  • 3 столовых ложки аммиачной селитры (или сульфата аммония).

Смесь удобрений разводится в 10 л воды на одно взрослое дерево. Для молодого саженца дозировку можно уменьшить в 2 раза.

Для опрыскивания после цветения можно использовать мочевину (40 г на ведро воды) или бор (10 г на 10 л воды). Мочевиной повторно обрабатывают грушевое дерево через две недели, а бором — во время созревания плодов.

Полив

Неокрепшему саженцу полив требуется не реже одного раза в неделю (по 1–2 ведра на растение). В возрасте 3 лет дереву будет достаточно одного полива в месяц, а ещё через несколько лет полив производят только в засушливую погоду, так как груша научится добывать влагу из почвы самостоятельно.

Лить воду нужно под корень, стараясь не намочить стебель и листья.

Обрезка

Обрезка груше Чижовская крайне необходима. Дерево ежегодно требует омоложения, поэтому особенно важно обрезать старые, сухие и больные ветви.

Если была произведена посадка саженца возрастом 1 год, то весной следует обрезать макушку до высоты 50 см. Благодаря этому нижние ветви пойдут в рост и примут участие в формировании кроны. Если же было посажено двухлетнее деревце, то после зимовки придётся избавляться и от вертикальных побегов, конкурирующих между собой.

Важно! После обрезки места срезов обязательно замазывают садовым варом.

Садовый вар

Садовый вар наносят на всю поверхность среза слоем до 3 мм

Формированием кроны груши придётся заниматься два раза за сезон ‒ весной и осенью. При весенней обрезке нужно дождаться стабильной тёплой погоды, поэтому лучше всего проводить её в конце марта ‒ начале апреля. Осенняя обрезка приходится на начало сентября.

Видео: как правильно обрезать плодовое дерево

Опыление

Сорт груши Чижовская считается полностью самоплодным, но многие садоводы рекомендуют для улучшения качества урожая посадить на участке несколько сортов-опылителей. Лучше всего для Чижовской подойдут такие соседи, как Рогнеда, Северянка и Лада.

Фотогалерея: лучшие опылители для сорта груши Чижовская

Борьба с вредителями и болезнями

Сорт груши Чижовская подвергается нападению следующих вредителей:

  • грушевые клопы;
  • грушевые трубковёрты;
  • грушевые галловые клещи;
  • грушевые плодожорки.

Фотогалерея: вредители груши

Для профилактики и избавления от грушевых трубковёртов и клопов нужно ежегодно собирать и сжигать опавшую с дерева листву, не допуская зимовки в ней вредителей.

Против грушевых галловых клещей применяют коллоидную серу, которую разводят по инструкции.

От грушевых плодожорок поможет опрыскивание бензофосфатом (60 г на 10 л воды). Обработку деревьев проводят 3 раза: до цветения, спустя 7 дней после цветения и за 3 недели до сбора урожая.

У сорта груши Чижовская отличная стойкость ко многим заболеваниям, но иногда некоторые деревья всё-таки поражаются болезнями и требуют лечения. Справиться с паршой и септориозом поможет тройное опрыскивание в период цветения. Поочерёдно, с промежутком в 2 недели, грушевые деревья опрыскивают медным купоросом (100 г на 10 л воды), бордоской жидкостью (1 л на 10 л воды) и солевым раствором (1 кг на 10 л воды).

Сбор и хранение урожая

После тщательного ухода за деревом хочется получить обильный урожай и полакомиться спелыми грушами. Чижовская относится к среднеспелым гибридам, поэтому ждать плодов до осени не придётся.

Первые груши можно снимать во второй половине августа. С одной взрослой груши (7–8 лет) можно собрать до 50 кг плодов. В последующие годы урожай снижается. Кроме того, с возрастом дерева плоды становятся мельче. Средний вес груш на молодом дереве около 130 г, а у 15-летнего дерева плоды обычно весят не более 80 г. У груши на карликовом подвое урожайность скромнее – 25–30 кг плодов с дерева.

Плоды долго висят на ветвях, не опадая, поэтому организовать массовый съём фруктов достаточно просто.

Урожай Чижовской

Показатель урожайности у этого сорта достигает 50 кг плодов с дерева

Груши обычно употребляют в свежем виде, когда они насыщены витаминами, а также плоды используют для приготовления различных зимних заготовок (варенья, джемов, компотов).

 Эти груши не годятся для сушки из-за своей чрезмерной сочности.

Заготовки

Сорт Чижовская пригоден для домашних заготовок

Урожай хранят в сухом и прохладном помещении, например, в погребе с температурой от 0 до +4 градусов и влажностью 80–90% не более 3 месяцев. Важным элементом сохранности плодов является их тщательный отбор и сортировка. Если груша твёрдая, чистая, на ней нет каких-либо дефектов, можно смело класть её в ящик для хранения.

Ящики должны быть сухими, чистыми, с отверстиями. Дно ящиков застилают бумагой и укладывают плоды в 2–3 слоя. Груши можно оборачивать бумагой либо пересыпать стружкой. Лучше всего плоды хранятся, если пересыпать их песком, поскольку он не даёт им высыхать и поглощает влагу из воздуха. Периодически погреб необходимо проветривать и следить, чтобы на стенах не было плесени и грибков.

Вместе с грушами нельзя хранить овощи, иначе фрукты потеряют свой естественный вкус и запах.

урожай груш

Урожай груши Чижовской может храниться на протяжении 3 месяцев

Отзывы садоводов

Грушу «Чижовская» мы посадили на даче под Боровском в 1998 г. однолетним саженцем. Деревце росло без проблем. Хотя участок у нас на возвышенности и сильно продувается ветрами, она ни разу не подмерзала. Каждый год мы с нетерпением ждали хоть одного плода, чтобы узнать вкус. Пару раз было несколько плодов, но они нам не доставались. Пока мы приезжали в очередной раз, их уже успевали клюнуть птицы, и они падали. Но наше терпение было вознаграждено! В прошлом году мы получили прекрасный урожай! Наша красавица так роскошно выглядела с плодами, что нам было жаль лишать её такого наряда! Муж радовался, как ребёнок, и бережно прижимал грушки к себе. Вкус у этого сорта потрясающий. Мякоть сочная, сладкая. А какой аромат!!! Можно смело выращивать этот сорт в наших условиях.

Borovchanka
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=4937

Груша Чижовская стала плодоносить на 2 год после посадки саженца, плодоносит каждый год. Морозы зимой и засуху переносит без каких-либо видимых последствий.

Syoma
http://gardenstar.ru/forum/11-vsjo-o-sade-i-tsvetakh/1751-grusha-chizhovskaya

Сделала вывод, что отличная пара Чижовская и Лада. Они взаимно опыляют друг друга и <имеют> хорошие вкусовые качества.

Герман
http://izhevsk.ru/forummessage/109/3836068.html

У нас растёт много сортов груш, любимица — Чижовская, вкус — лучше любимой многими Конференции. Нынче ожидаем большой урожай — очень благоприятная погода была во время цветения, засуха, конечно, подпортила дело, лишь бы теперь дожди не заставили груши трещать.

Людмила МС
http://izhevsk.ru/forummessage/109/3836068.html

До последнего не могла поверить во вкусность груш. В этом году Чижовская дала первый урожай. Высота метра 3, наверное. Не обмерзала и не болела. В общей сложности примерно 15 плодов. Посчитала и те, которые ещё малышами отвалились по время бури. И то лежат и маленько дозревают. Но они все же вяжут. Вот в выходные собрали опавшие во время очередного ветра, некоторые уже пожелтели дома. Вкусные и сочные, «как магазинные». Которые остались ещё на дереве, надеюсь дозревать и наливаться будут по правилам и будут ещё вкуснее. Не мелкие, размер, как в магазине.

Надейка
http://izhevsk.ru/forum_light_message/109/3836068.html

Груша Чижовская неприхотлива в уходе и урожайна. Посадка такого дерева на садовом участке обеспечит вас вкусными заготовками на всю зиму, а свежие плоды будут храниться до четырёх месяцев.

Стремление ежедневно узнавать что-либо новое способствует совершенствованию профессиональных навыков.
Подробнее

 Просмотров: 1 076  Рубрика: плодовые деревья, Сад